O relatório anual “Food for Climate”, elaborado pela FoodLabs e Dealroom.co, analisou mais de 1200 startups focadas em clima e apoiadas por capital de risco em 40 segmentos, avaliando o estado do ecossistema de alimentos sustentáveis e ag-tech na Europa.
Os resultados mostram que as startups europeias de Climate FoodTech captaram mais de US$ 2 bilhões em 2023, superando os EUA pela primeira vez. Startups de proteínas alternativas captaram US$ 365 milhões; dentro desse segmento, as empresas baseadas em fermentação viram um aumento de doze vezes no investimento em comparação a 2020, captando US$ 76 milhões. Em 2024, as startups de fermentação já captaram US$ 12 milhões, tornando-se o terceiro segmento com mais investimento e superando as proteínas alternativas plant-based. Este ano também viu um aumento nas proteínas alternativas à base de micélio.
Startups de cacau alternativo arrecadaram US$ 69 milhões em 2023, mais que o dobro do valor arrecadado em 2022. Startups de embalagens sustentáveis e biomateriais também experimentaram um crescimento significativo, garantindo mais de US$ 100 milhões; só os biomateriais tiveram um crescimento anual de 238%.
“Acreditamos que a bioeconomia emergente e os avanços científicos têm o potencial de resolver alguns dos maiores problemas alimentares e climáticos,” disse Patrick Noller, Sócio Geral da FoodLabs. “Muitas empresas estão pioneirando proteínas e ingredientes alternativos eficientes, rentáveis e ecologicamente corretos por meio de fermentação de precisão, fermentação de biomassa, agricultura molecular e cultivo celular.”
Soluções inovadoras em ag-tech
Startups sustentáveis de ag-tech captaram incríveis US$ 1 bilhão em 2023, enquanto startups de agricultura regenerativa captaram US$ 581 milhões. Dentro desse grupo, os biofertilizantes foram o segmento mais financiado, impulsionados principalmente por uma rodada de US$ 325 milhões do produtor de fertilizantes renováveis Atlas Agro.
Olhando para as startups de food-tech focadas no clima como um todo, a França liderou o mercado europeu, apesar de uma queda de 29% no investimento. Bélgica, Islândia e Suíça registraram um crescimento impressionante; no entanto, espera-se que o financiamento retorne aos níveis pré-pandemia este ano, principalmente devido à falta de megarrondas.
“Diante da crescente demanda por alimentos e das ameaças crescentes dos eventos climáticos extremos, soluções inovadoras em ag-tech estão sendo desenvolvidas para otimizar a agricultura para a resiliência climática e garantir a sustentabilidade do nosso sistema agrícola,” disse Noller. “Essas soluções incluem práticas regenerativas, culturas resilientes ao clima, soluções microbianas e técnicas de remoção de dióxido de carbono, como o intemperismo de rochas aprimorado. Estamos também entusiasmados com o crescente número de soluções de gestão de água e irrigação.”
Confira a matéria publicada na vegconomist.
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