A Perfect Day anunciou recentemente o lançamento de um novo negócio de biologia empresarial o “nth Bio”, programa dedicado ao aperfeiçoamento de sua tecnologia.
Sobre a escolha do nome, Ryan Pandya, o cofundador e CEO da Perfect Day, explicou: “O nome nth Bio vem do impacto exponencial que temos ao trazer outras pessoas em nossa jornada”.
“É nosso compromisso criar um amanhã mais amável e mais verde por meio da colaboração – levado ao enésimo grau. Estamos ansiosos para continuar esse trabalho em nossa base de Salt Lake City, apoiando empresas inovadoras e alinhadas à missão com nth e estendendo nosso impacto em novos setores”, completou.
O novo negócio da startup já tem um novo parceiro, a Onego Bio, especializada em fazer claras de ovos sem animais.
“Onego Bio é um jogador sério e novo no campo, com habilidades tecnológicas de alto nível e especialistas de classe mundial que compartilham nossa missão mais gentil e ecológica. Acreditamos que seus produtos de clara de ovo sem animais desempenharão um papel significativo na transformação de nossa cadeia alimentar.”, pontuou Pandya sobre a parceria.
A Onego Bio usa uma plataforma de microflora, igual a que é usada para o soro sem animais da Perfect Day, só que para desenvolver proteínas de clara de ovo.
Perfect Day levanta US$ 350 milhões
A marca de laticínios alternativos Perfect Day levantou US$ 350 milhões em uma rodada de investimento da Série D, co-liderada pela Temasek e a Canada Pension Plan Investment Board (CPP Investments), também ocorreu a participação da Horizons Ventures, Bob Iger (presidente executivo e do conselho da The Walt Disney Company) e SK Inc.
Atualmente, o total de investimentos recebidos pela Perfect Day está em US$ 750 milhões, e a empresa é um unicórnio com valuation de cerca de US$ 1,5 bilhão.
Já falamos sobre a marca na nossa matéria de fermentação: a empresa recria as proteínas de soro de leite e a caseína sem utilizar elementos de origem animal.
Como é possível fazer isso?
O processo é o seguinte: primeiro foi coletado os genes das vacas em bancos de dados científicos gratuitos.
Após isso, selecionaram a microflora de fungo para criar a proteína, dando-lhe o esquema genético da proteína do soro do leite. Dessa forma, a microflora é cultivada nos tanques de fermentação e produzem a proteína do leite da Perfect Day.
Vale mencionar que por ser molecularmente idêntica ao leite da vaca, o produto da Perfect Day não é recomendado para os alérgicos a essa bebida.
Ryan Pandya, co-fundador e CEO da empresa, falou em um comunicado: “Quando começamos isso há quase oito anos, tínhamos o objetivo simples de criar uma maneira de fazer laticínios sem animais. Rapidamente percebemos que poderíamos maximizar nosso impacto positivo para o planeta e o sistema alimentar global aplicando nossa tecnologia e know-how em toda a cadeia de suprimentos”.
Bob Iger, investidor, também acrescentou: “Fiquei muito impressionado com o que a Perfect Day fez em tão pouco tempo. Estou ansioso para continuar a fazer parte dessa jornada”.
Um breve histórico dessa marca de laticínios alternativos é o seguinte: em 2016 expandiu realizando o suprimento B2B (ou seja, vende proteínas para empresas alimentícias), em 2019 comercializa produtos de consumo por meio da The Urgent Company (TUC) e em 2020 acrescentou a SBF, Inc ao seu portfólio corporativo (essa é uma instalação de aumento de escala de bioprocessos dos Estados Unidos).
Atualmente, a marca pretende ofertar serviços de desenvolvimento de tecnologia de biologia empresarial.
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*Imagem de capa: Divulgação Onego Bio