O Escritório de Política e Estratégia Comercial da Tailândia (TPSO), vinculado ao Ministério do Comércio, elaborou um plano estratégico para transformar o país em um centro global do mercado de proteínas de origem vegetal.
No mês passado, o ex-Ministério do Comércio anunciou que a Tailândia busca se tornar uma líder mundial na produção de ingredientes vegetais de alto valor proteico, aproveitando a tendência crescente das dietas plant-based.
O novo Ministro, Pichai Naripthaphani, dará continuidade aos planos de seu antecessor para posicionar o país como líder e acelerar as exportações de alimentos do futuro, incluindo proteínas vegetais como trigo, sorgo, cevada e milho.
De produtos agrícolas a matérias-primas alimentares
O TPSO afirma que, para se tornar um centro desse mercado, o país deve avançar em diversas áreas. Com base em um estudo sobre a indústria de alimentos plant-based na Tailândia, que avaliou seu potencial, oportunidades e tendências, o órgão divulgou recomendações políticas focadas nos seguintes aspectos:
- Produção e Processamento: Melhorar a produção de alimentos vegetais de alta qualidade, aprimorar a infraestrutura agrícola e fomentar a colaboração entre agências relevantes.
- Marketing: Expandir mercados domésticos e internacionais por meio de iniciativas de marketing direcionadas e turismo, aumentando o acesso dos consumidores e promovendo a agricultura sustentável.
- Pesquisa, Tecnologia e Inovação: Investir em pesquisa, tecnologia e inovação para posicionar a Tailândia como líder global em pesquisa e desenvolvimento de alimentos plant-based.
- Base de Dados: Criar um banco de dados abrangente de produtos agrícolas e alimentos de origem vegetal para apoiar o desenvolvimento e planejamento eficazes de políticas.
- Investimento: Incentivar o investimento doméstico na indústria para aumentar a competitividade, qualidade dos produtos e sustentabilidade, ao mesmo tempo promovendo a infraestrutura digital para atrair investimentos estrangeiros.
- Legislação: Revisar e atualizar leis e regulamentos sobre produtos agrícolas e alimentos plant-based para alinhá-los aos padrões internacionais e às demandas de mercado.
Essa revisão das leis e regulamentos é particularmente relevante, visto que a Agência de Alimentos e Medicamentos da Tailândia recentemente elaborou novas normas de rotulagem que proíbem termos relacionados a carne e imagens de animais em produtos vegetais que imitam carne e laticínios.
“O setor agrícola está empregando tecnologia e inovação para melhorar a eficiência da produção, incluindo o processamento de produtos agrícolas em matérias-primas para a produção de alimentos plant-based. Isso criará oportunidades de negócios para empreendedores tanto no mercado interno quanto no internacional”, afirmou Poonpong Naiyanapakorn, diretor-geral do TPSO, ao jornal The Nation.
Confira a matéria publicada na vegconomist.
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