O iogurte é uma sobremesa versátil que pode ser incrementada com frutas, granola, entre outras opções! Se você também adora esse doce refrescante, temos uma boa notícia: uma pesquisa da Future Market Insights afirmou que o mercado de iogurte vegano deverá atingir uma avaliação de US$ 5,1 bilhões globalmente até o ano de 2032, crescendo a um CAGR de 8,9%, 

Para quem gosta de comparações, saiba que nesse ano é esperado que o setor atinja US$ 2,2 bilhões. Portanto, podemos perceber que é projetado que o mercado cresça US$ 2,9 bilhões em apenas uma década. Fantástico, não é? 

Os motivos que impulsionam o segmento são os seguintes: 

  • Há mais casos de intolerância à lactose entre os consumidores. 
  • A dieta plant-based ficou mais popular, por isso, mais pessoas desejam substituir os laticínios por alternativas à base de plantas. 
  • Maior conscientização sobre os benefícios nutricionais dos iogurtes veganos. 

O analista da Future Market Insights apontou em uma comunicação: “A ampla disponibilidade de iogurte vegano nos canais on-line, juntamente com a crescente popularidade do veganismo nas economias emergentes, continuarão impulsionando o mercado de iogurte vegano durante o período da previsão”. 

Uma curiosidade é que o relatório informou que o sabor de chocolate permanecerá em alta, além disso, as vendas de iogurtes veganos à base de amêndoas ganharão força. 

Análise regional do mercado de iogurte vegano

Vamos falar mais sobre a análise regional do mercado?

É relatado que o mercado de iogurte vegano da América do Norte crescerá a um CAGR de 8,5% até 2032, na região é esperado que os Estados Unidos domine esse mercado. 

As razões são: existe um gasto maior com alimentos à base de plantas no país, os fabricantes estão criando produtos criativos e com sabores diversos, há uma maior preferência por alimentos funcionais e também é possível encontrar facilmente iogurtes veganos nos canais on-line de vendas. 

Na Europa, a França foi um destaque. Lá existe uma preferência por produtos sustentáveis e mais saudáveis, dessa forma, como o iogurte vegano é rico em probióticos o produto se torna a escolha preferida das pessoas. Ainda, foi informado pela Green Queen Media que existem quase 2,6 milhões de pessoas veganas no país, o que também auxilia a impulsionar esse setor. 

Por último, é esperado que o mercado de iogurte vegano do Leste Asiático surja como um bolso lucrativo, com as vendas crescendo a uma taxa alta. Um exemplo é a China, pois os consumidores estão buscando mais alternativas veganas para os produtos lácteos e um estilo de vida mais saudável, portanto, as compras de produtos plant-based impulsionam as vendas desse segmento. 

Principais players do setor 

Segundo o relatório, algumas das principais empresas do setor são: 

  • General Mills 
  • Hain Celestial 
  • Danone 
  • Stonyfield Farm 
  • KaTech 
  • NANCY’S
  • Epigamia 
  • Daiya Foods 
  • Chobani
  • Kite Hill 
  • COYO 

“Os principais players que operam no mercado global de iogurte vegano têm como objetivo expandir sua presença nos países em desenvolvimento para obter uma vantagem competitiva. Eles também estão investindo em pesquisa e desenvolvimento para melhorar seus portfólios de produtos, adicionando sabores inovadores”, explica o estudo. 

Foi dado o exemplo da Danone — a empresa não é totalmente vegana — mas, adquiriu a WhiteWave Foods que possuía diversas marcas de alimentos e bebidas à base de plantas, como a Silk®, Alpro®, So Delicious® e Vega™. 

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*Imagem ilustrativa de capa: Unsplash

Por Amanda Stucchi em 18 de março
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