Novos dados mostram que o chocolate vegano está crescendo mais rápido do que o chocolate convencional.
A ProVeg International publicou recentemente um artigo falando sobre as oportunidades que existem na indústria global de chocolate à base de plantas.
O crescimento do chocolate à base de plantas está acontecendo por várias razões, mas uma delas é que cada vez mais pessoas estão interessadas em comer doces feitos com ingredientes de origem vegetal. Um novo estudo mostra que o lançamento de confeitos à base de plantas está crescendo muito rápido, aumentando 71% em todo o mundo entre outubro de 2017 e setembro de 2018 e outubro de 2021 e setembro de 2022.
De acordo com a Innova Market Research, os ingredientes mais utilizados para a fabricação dos chocolates, são a aveia, gordura de coco e eritritol.
Chocolate vegano em alta
O mercado de chocolate vegano foi avaliado em cerca de US$ 1 bilhão no ano de 2022. Contudo esse valor deve quadruplicar para US$ 4 bilhões até 2032.
De acordo com uma pesquisa da Mintel, 55% dos consumidores de chocolate na Espanha, 53% dos consumidores da França e na Polônia, 48% dos consumidores de chocolate na Itália e 44% dos consumidores de chocolate na Alemanha estão interessados em consumir chocolates veganos.
A expectativa é que a Ásia-Pacífico tenha o crescimento mais rápido do mercado regional de chocolate vegano, isso acontece por conta do aumento de casos de intolerância à lactose e o crescimento do número de pessoas adotando o veganismo. Contudo, a América do Norte ainda está dominando o mercado atualmente.
Marcas tradicionais decidiram aderir ao veganismo e oferecer opções. Grandes fabricantes de chocolate como a Mondalēz, Nestlé e Lindt, já possuem opções veganas em seus portfólios.
Mercado de chocolate vegano no Brasil
A Super Vegan é uma marca de chocolates veganos que se destaca no nosso país!
A marca possui diversos sabores de barras de chocolate como o chocolate branco ‘Cookies & Cream’, morango, chocolate branco com avelãs, assim como crocante de caramelo, entre outros.
A Super Vegan, finalizou no dia 28 de março, a rodada seed com um total de R$ 1,5 milhão captados em dois meses.
O valor contou com uma rodada mista, com o aporte do fundo britânico Veg Capital, que investiu R$ 1,1 milhão e concluída através da nossa plataforma, onde foram captados R$ 475 mil em apenas uma hora e meia.
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Imagem ilustrativa de capa: Pexels