A Cabbage Hill Fertilizantes é uma empresa dos EUA que produz fertilizantes orgânicos, livres de animais, com o objetivo de promover a saúde do solo, a compostagem, a jardinagem comunitária e a justiça alimentar.
Fundada por Erin Riley, que anteriormente iniciou uma empresa de paisagismo comestível em 2009, a Cabbage Hill começou a questionar a origem dos insumos animais ao criar suas próprias misturas de fertilizantes. Riley descobriu que os componentes dos fertilizantes orgânicos muitas vezes provêm de animais abatidos, o que significa que “vegetais não são veganos”. Além disso, esses componentes podem ser declarados “certificados orgânicos” mesmo que suas origens sejam frequentemente não regulamentadas.
Em resposta, Riley decidiu desenvolver uma linha de fertilizantes livres de animais. Os produtos são feitos a partir de subprodutos da agricultura à base de plantas, como soja, milho, algas marinhas e alfafa, juntamente com minerais como fosfato de rocha e sulfato de potássio. Ácido húmico e fúlvico são adicionados para promover solos saudáveis e micorrizas.
A Cabbage Hill enfrentou alguns desafios inesperados ao longo do caminho, como ser vigiada pelo Departamento de Agricultura por criar um fertilizante livre de animais. Semelhante às tentativas do lobby de laticínios de impedir o uso da palavra “leite” para produtos plant-based, Riley afirma que a “Big Ag” está tentando restringir o uso de termos como “composto”, “orgânico” e até “fazenda”. Apesar disso, a Cabbage Hill continuou em sua missão de produzir fertilizantes verdadeiramente orgânicos e éticos.
“Criando ecossistemas funcionais”
O uso de fertilizantes plant-based está se tornando cada vez mais popular; por exemplo, a Associação de Agricultura Vegana Biocíclica da Alemanha trabalha para conscientizar sobre as vantagens da agricultura orgânica vegana e certifica produtores que atendem a seus rigorosos padrões. O co-fundador Axel Anders disse à vegconomist que evitar fertilizantes à base de animais não leva a nenhuma redução de rendimento.
Da mesma forma, o Movimento No Shit Food, dos Países Baixos, criou um novo padrão sustentável usando exclusivamente fertilizantes orgânicos e à base de vegetais. O processo é neutro em carbono, reduz o uso de água e pode ajudar a combater a superadubação.
“No início, este [fertilizante] era uma boa opção para meus clientes veganos e vegetarianos, mas ao longo do tempo percebi que todos merecemos um adubo seguro para o jardim que abrace padrões orgânicos reais”, disse Riley. “Ninguém quer os detritos do sofrimento animal e seus insumos não regulamentados em seus jardins. Essa é a beleza de criar ecossistemas funcionais em sua casa ou comunidade. Você pode fazer do seu jeito.”
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