Os membros da coalizão governamental revelaram, na sexta-feira, o financiamento de € 38 milhões em 2024 para a transição proteica sustentável, conforme anunciado pelo Comitê Orçamentário do Bundestag alemão.
As medidas adotadas incluem um foco mais forte da estratégia alemã de cultivo de proteínas na nutrição humana, a ampliação do financiamento público para pesquisas em alimentos de origem vegetal e carne cultivada, apoio na transformação para agricultores e o estabelecimento de um centro de Proteínas do Futuro.
O Good Food Institute Europe (GFI Europe), um think tank sem fins lucrativos nesse campo, saúda essa decisão inovadora. A coalizão está dando um grande passo em direção à promoção de proteínas alternativas, conforme estabelecido no acordo de coalizão, e para a transição para um sistema alimentar sustentável e à prova de crises.
Alemanha se equipara a outros países
Na Alemanha, houve medidas de financiamento isoladas nessa área nos últimos anos. O Ministério Federal da Agricultura financia projetos sobre proteínas alternativas, incluindo pesquisas sobre peixes cultivados. O Ministério Federal da Educação e Pesquisa financia projetos na área de inovação NewFoodSystem e o projeto Cellzero Meat. O Ministério Federal de Assuntos Econômicos e Energia apoia projetos de escalação quase ao mercado com seu programa de financiamento da Bioeconomia Industrial. Existem também outros pequenos projetos em nível federal e estadual.
No entanto, segundo um estudo do Instituto Fraunhofer de Pesquisa de Sistemas e Inovação (ISI) de junho de 2023, as medidas de financiamento na Alemanha até agora tendem a ser medidas individuais não coordenadas que não seguem uma estratégia geral coerente para o desenvolvimento do setor e também são significativamente inferiores às de outros países.
A Holanda fez um investimento recorde de 60 milhões de euros para desenvolver um ecossistema para carne cultivada e fermentação de precisão. A Dinamarca apresentou a primeira estratégia do mundo para o setor de base vegetal e anunciou um investimento equivalente a 168 milhões de euros no setor. O Reino Unido anunciou que vai criar um centro de pesquisa para proteínas alternativas e também está investindo no setor. A França investiu 65 milhões de euros em pesquisa e escala do setor de base vegetal. Com os investimentos agora anunciados no orçamento federal de 2024, a Alemanha se junta ao grupo de países que estão investindo pesadamente no setor.
Centro de competência como oportunidade para uma rota nacional
A concentração de atividades em um novo centro de excelência pode possibilitar a união e o realinhamento estratégico das atividades anteriormente dispersas, para que a Alemanha possa explorar o potencial das proteínas alternativas para o clima, proteção ambiental, saúde pública e se posicionar como um forte local de inovação nesse setor.
Um primeiro passo para este novo centro deveria ser o desenvolvimento de uma abrangente rota estratégica para a transição proteica, que defina metas mensuráveis para o desenvolvimento do setor e estabeleça o que precisa ser feito pela indústria e política para posicionar a Alemanha na vanguarda até 2030. A rota estratégica deveria reunir todos os aspectos relevantes do tópico em uma estratégia global abrangente: definição de prioridades de pesquisa, coordenação do financiamento público de pesquisa, apoio de empresas em questões regulatórias, desenvolvimento de capacidades de produção e o papel dos agricultores na transformação.
Ivo Rzegotta, Gerente Sênior de Assuntos Públicos da GFI Europe:
“Com essa decisão sobre a transição proteica, a coalizão está dando um grande passo em direção à transição para um sistema alimentar sustentável previsto no acordo de coalizão. As medidas de financiamento acordadas para pesquisa e transformação colocarão a Alemanha no caminho para se tornar líder nesse campo emergente. O anunciado Centro de Competência Proteínas do Futuro oferece a oportunidade para o trabalho em fontes alternativas de proteínas na Alemanha ser melhor coordenado e alinhado com um objetivo estratégico futuro. A Alemanha precisa de uma rota estratégica para a transição para fontes de proteínas mais alternativas e esse centro pode ser o primeiro passo no desenvolvimento de uma estratégia com todos os departamentos e partes interessadas relevantes.”
Leia também:
Ações da Oatly disparam 30% após anúncio de parceria com a Insomnia Cookies
Dreamfarm busca a mozzarella vegana perfeita
Empresa de resíduos vegetais capta £ 20 milhões