Os ministros e reguladores do Reino Unido estão intensificando os esforços para acelerar a aprovação da carne cultivada, visando aumentar a segurança alimentar e promover a sustentabilidade, de acordo com informações do The Telegraph.
Esta iniciativa para introduzir rapidamente novas fontes de proteínas sustentáveis no mercado é motivada pela necessidade de enfrentar o impacto da pecuária no aquecimento global, o aumento dos custos associados à produção de carne e a crescente demanda da população por alternativas alimentares mais sustentáveis. George Freeman, Ministro de Estado da Ciência, Investigação e Inovação, incidentalmente com o The Telegraph sua opinião de que pode ser necessário adotar métodos de produção não convencionais para atender à crescente demanda por carne.
Carne cultivada
Atualmente, a aprovação para o primeiro produto de carne cultivada ainda está pendente no Reino Unido. A Aleph Farms foi a única a submeter um pedido de autorização de pré-comercialização à Food Standards Agency (FSA) no país. A empresa também está em busca de aprovação regulatória na Europa para expandir sua produção e oferta de carne cultivada.
A Food Standards Agency (FSA) é uma entidade responsável pela aprovação da carne cultivada no Reino Unido, seguindo o quadro regulamentar da União Europeia para novos alimentos mesmo após o Brexit. Esse processo envolve uma avaliação rigorosa e baseada na segurança e no valor nutricional, podendo levar pelo menos 18 meses para ser concluído.
Requisitos
De acordo com informações do The Telegraph, a FSA está considerando a redução de requisitos para simplificar o processo de aprovação para carne cultivada. Além disso, o governo do Reino Unido está buscando estabelecer um acordo bilateral com Israel, um país pioneiro em produtos cultivados, incluindo carne, peixe, gordura e meios celulares, para fortalecer a cooperação nesse novo setor alimentar.
Israel considera as proteínas alternativas uma prioridade nacional e abriga várias empresas de carne cultivada, como Aleph Farms, Future Meat Technologies, Steakholder Foods e SuperMeat. No entanto, os produtos cultivados ainda não foram aprovados para venda no mercado.
James Cooper, vice-diretor de política alimentar da FSA, enfatiza o apoio da agência à inovação empresarial em novos mercados, adotando uma abordagem regulatória eficaz e proporcional para proteger os consumidores. Ele destaca a disposição da FSA em aprender com a experiência de outros países para tecnologias emergentes regulares, especialmente produtos cultivados em células.
Reino Unido
Cerca de 34% dos consumidores do Reino Unido desejam experimentar carne cultivada, e até a pecuária está explorando maneiras de se beneficiar dessa tecnologia.
No início deste ano, o governo do Reino Unido investiu £12 milhões no Cellular Agriculture Manufacturing Hub, criando um ecossistema de pesquisa líder mundial dedicado à ciência fundamental do cultivo de carne e ingredientes de fermentação de precisão. Segundo a Ivy Farm e a GFI, essa indústria poderia aumentar a segurança alimentar do Reino Unido, permitindo a redução da dependência de carne. Além disso, estima-se que possa contribuir com até £523 milhões em receitas fiscais e adicionar £2,1 bilhões à economia até 2030.
Setor de carne cultivada no Reino Unido
O setor de carne cultivada no Reino Unido abrigou diversas empresas inovadoras, incluindo a Ivy Farms, Hoxton Farms, 3D Bio-Tissues, Quest Meat, Uncommon, entre outros.
De acordo com Linus Pardoe, gestor de políticas do Reino Unido na GFI Europe: “Proteínas alternativas, terão um impacto transformador na segurança alimentar. Colaborar com outras nações para acelerar o desenvolvimento dessas tecnologias pode contribuir para o setor em crescimento da carne cultivada no Reino Unido, oferecendo mais escolhas aos consumidores e criando empregos sustentáveis. No entanto, é crucial que o Chanceler forneça urgentemente os recursos financeiros necessários à Agência de Normas Alimentares,incluindo um aumento de £30 milhões no orçamento da FSA na próxima Declaração de Outono.”
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Imagem ilustrativa de capa: Divulgação Aleph Farms