A Orbillion Bio, startup de carne cultivada, anunciou uma parceria com a Solar Biotech, líder em bioprocessamento SynBio, para desenvolver e escalar a produção de carne Wagyu premium cultivada nos EUA.
Os parceiros planejam crescer para biorreatores de 20.000L, que serão capazes de produzir mais de 4 milhões de libras de carne por ano.
Sobre a parceria
De acordo com Orbillion, a parceria estratégica reforça o compromisso de alcançar a paridade de preços com a carne convencional até 2026.
Por meio da colaboração, a Orbillion afirma que agora tem um caminho claro para a comercialização nos Estados Unidos de seu primeiro produto, a carne Wagyu cultivada.
O esforço combinará a plataforma de cultura de células da Orbillion com os recursos, assim como a infraestrutura de bioprocessos da Solar Biotech. O software de bioprocesso é orientado por IA, tecnologias de biossensores e engenharia integrada verticalmente. A parceria aproveita a experiência da Solar na comercialização de culturas de células.
Com instalações neutras em água e alimentadas por energia solar, a Orbillion afirma que será a primeira empresa a atingir as metas de sustentabilidade esperadas de carnes cultivadas.
Custo competitivo da carne cultivada
Especializada no cultivo de carnes tradicionais, como Wagyu, alce e cordeiro, a Orbillion está buscando se tornar uma líder global em carne bovina cultivada. Anteriormente, a empresa realizou parceria com a distribuidora holandesa especializada Lutein para trazer seus alimentos para a Europa até 2025. A empresa levantou US$ 9 milhões em financiamento até agora.
“O modelo de negócios inovador da Orbillion trará ao mercado a carne bovina cultivada em células da mais alta qualidade, com custos competitivos”, disse Patricia Bubner, CEO da Orbillion. “Nossa tecnologia já nos permitiu produzir carnes de células não transgênicas e sem soro fetal bovino, em parceria com a Solar Biotech, podemos avançar mais para alcançar a paridade de preços”.
Bioprocessamento de classe mundial
De acordo com a empresa, a parceria marca a entrada da Solar Biotech em carne bovina cultivada depois de trabalhar com sucesso com o frango. Com sua tecnologia de bioprocessamento de ponta, a empresa pretende assim reimaginar a forma como os produtos de alto valor são fabricados.
“Na Solar Biotech, desenvolvemos tecnologia de bioprocessamento de classe mundial junto com os principais players em biotecnologia”, diz Alex Berlin, CEO e CTO da Solar Biotech. “Agora queremos trazer nosso conhecimento e experiência para criar um impacto real na tecnologia alimentar sustentável.”
De acordo com Berlin: “Vemos nossa parceria com a Orbillion como uma oportunidade de entrar em um segmento de agricultura celular de alto valor e crescimento, que renderá receita recorrente a longo prazo para ambas. Eles trazem experiência significativa em bioprocessamento e alimentos, e estamos ansiosos para investir nessa parceria para trazer alimentos nutritivos e econômicos ao mercado”.
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Imagem ilustrativa de capa: Divulgação Orbillion Bio