A Vegan Finest Foods da Holanda anuncia hoje uma linha de camarão plant-based, que inclui três novos produtos sob a marca Vegan Zeastar.
A linha Shrimpz Family estreará com os sabores Crispy Chili Shrimpz e Crispy Lemon Shrimpz, bem como Vegan Shrimpz regular. Os ingredientes principais do produto são a soja e trigo.
O camarão plant-based da marca
O Vegan Zeastar teve grande sucesso na Holanda, bem como no Reino Unido, onde seu produto de bacalhau vegano foi lançado em 2020. Além disso, na Espanha, o Vegan Sashimi, No Tuna e No Salmon chegaram a Madri em março do ano passado.
O lançamento do The Shrimpz Family coincide com o aumento da conscientização sobre o sofrimento animal, após a série de TV holandesa Agência de Normas Alimentares.
A partir do dia 21 de novembro, o Crispy Lemon Shrimpz estará disponível na rede holandesa Jumbo, tanto online como em lojas físicas. A linha de camarão também está disponível em atacadistas como VHC Boys, Hanos e Bidfood.
Mercado de frutos do mar alternativos
Os frutos do mar alternativos atingiram o valor de US$ 178,2 milhões em investimentos nos primeiros seis meses de 2022, conforme apontou o portal Fishfarmingexpert que extraiu informações do PitchBook, empresa que fornece dados financeiros. O levantamento incluiu os frutos do mar plant-based, cultivados e os produzidos por meio da fermentação.
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Imagem ilustrativa de capa: Divulgação Vegan Zeastar