O mercado global de iogurte vegano tem experimentado um crescimento notável, atingindo um tamanho de mercado substancial de US$ 2,5 bilhões em 2022. Os analistas antecipam que essa tendência continuará com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) estimada de 18% de 2023 a 2028, alcançando impressionantes US$ 6,6 bilhões, de acordo com a Research and Markets.

O Crescimento Impressionante do Mercado de Iogurte Vegano

O iogurte vegano, um produto alimentar vegano cremoso e saudável, está fazendo avanços significativos ao atender às necessidades nutricionais da crescente população vegana. Preparado a partir de diversas fontes vegetais, como amêndoas, soja, coco, linhaça, cânhamo, aveia, ervilhas e castanhas, ele oferece um rico perfil de vitaminas, minerais, aminoácidos e ácidos graxos essenciais. O iogurte vegano é conhecido por reduzir a inflamação e estimular o metabolismo. Sua demanda está aumentando devido à crescente adoção do veganismo e à disponibilidade de uma ampla variedade de sabores, incluindo baunilha, morango, framboesa, mistura de frutas silvestres e muito mais.

Benefícios para a Saúde e o Meio Ambiente Impulsionam o Crescimento do Mercado

A substituição de produtos de carne e laticínios por alimentos à base de plantas tem sido endossada por instituições de pesquisa como a Universidade de Oxford como uma forma de melhorar a saúde humana e reduzir as emissões de gases de efeito estufa. Organizações não governamentais (ONGs) que defendem o bem-estar animal e promovem as vantagens nutricionais de uma dieta livre de produtos de origem animal também estão contribuindo para a expansão do mercado. Além disso, a prevalência de condições crônicas está impulsionando as vendas de iogurte vegano com baixo teor de gordura, auxiliando no controle dos níveis de glicose no sangue e reduzindo os riscos de obesidade, derrame, colesterol e câncer. Os principais players do mercado estão investindo em soluções de embalagem atraentes para ampliar sua base de consumidores. Outros fatores que impulsionam o crescimento do mercado incluem o aumento do número de pessoas com intolerância à lactose e endossos de celebridades que promovem dietas veganas.

Perspectivas Futuras

Com base nas tendências atuais, o mercado global de iogurte vegano está bem posicionado para continuar crescendo nos próximos anos. À medida que mais pessoas adotam o veganismo por razões de saúde, bem-estar animal e preocupações ambientais, a demanda por produtos à base de plantas, como o iogurte vegano, continuará a aumentar. Os fabricantes estão respondendo a essa demanda com uma variedade cada vez maior de sabores e opções, tornando o iogurte vegano uma escolha atraente para um público diversificado. Além disso, a crescente conscientização sobre os benefícios à saúde e ambientais da dieta vegana está impulsionando a aceitação desses produtos em mercados ao redor do mundo. Com a indústria de alimentos e bebidas investindo em inovações e expandindo suas ofertas de iogurte vegano, é esperado que o mercado continue a prosperar nos próximos anos, ultrapassando a marca de US$ 6,6 bilhões até 2028.

Imagem de capa: Unsplash

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Por Nadia Gonçalves em 6 de novembro