A Startup Cultivated Biosciences da Suíça levantou US$ 1,5 milhão em rodada pré-seed para apurar ainda mais seu ingrediente de gordura cremosa à base de levedura.
Desta vez a rodada, que foi liderada pela Wingman Ventures, contou com a participação de empresas como: o Big Idea Ventures, Blue Horizon, ProVeg International, sindicato FoodHack.
O CEO e cofundador da The EVERY Company, Arturo Elindo e cofundador da Planted, Lukas Böni, também participaram da rodada.
Sobre o produto
A ideia é que quem experimente o ingrediente tenha uma experiência de leveza, por isso investir em novos produtos pode proporcionar vivências cada vez melhores e mais saborosas aos consumidores.
Neste caso o produto tem propriedades naturais de emulsificação, baixa oxidação lipídica, a mesma textura e cor do creme de leite de origem animal e tem a intenção de ascender e aperfeiçoar a sensação na boca da categoria de laticínios plant-based.
Saiba quem mais recebeu aportes
As Startups têm se movimentado e criado novos produtos, alternativas e soluções sustentáveis e mais coerentes com a vida do planeta. Um outro exemplo disso é a Mycel.
A startup sul-coreana de biomateriais de micélio e spin-off do Hyundai Motor Group, levantou US$ 10 milhões em uma rodada pré-Série A, com o apoio de investidores que incluíram Spring Camp, We Ventures, Stone Bridge, Korea Development Bank, Industrial Bank of Korea e ZER0 1NE 2 Fund (fundo zero 1 da Hyundai Motor).
O negócio, fundado em 2020, foi criado por Sungjin Sah (CEO), Yunggon Park (CSO) e Sungwon Kim (COO), ex-funcionários da empresa de indústria automotiva.
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*Imagem de capa: Pexels