A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é uma vitamina essencial do complexo B que desempenha um papel fundamental no funcionamento saudável do cérebro e na manutenção da memória.
Embora seja uma vitamina encontrada em quantidades relativamente pequenas no corpo humano, sua importância é imensa, já que desempenha um papel crucial em vários processos biológicos.
Função da vitamina B12
A vitamina B12 é necessária para a formação de células vermelhas do sangue e para a manutenção do sistema nervoso central. Ela desempenha um papel vital na síntese do DNA, bem como no metabolismo dos aminoácidos e dos ácidos graxos. Além disso, a cobalamina está envolvida na produção de neurotransmissores, como a serotonina e a dopamina, que afetam o humor e a função cognitiva.
Uma das principais funções da vitamina B12 é a manutenção da bainha de mielina, camada protetora que envolve os nervos e permite a transmissão eficiente dos impulsos elétricos. Quando há deficiência, a bainha de mielina pode se deteriorar, resultando em problemas neurológicos, como dificuldade de concentração, falta de memória, confusão mental e até mesmo danos nos nervos.
Deficiência de B12
A falta de vitamina B12 pode levar a problemas cognitivos e de memória, uma vez que o cérebro depende dessa vitamina para funcionar corretamente. Estudos têm mostrado que a suplementação de vitamina B12 em pessoas idosas pode melhorar a memória e a função cognitiva, retardando o declínio mental associado à idade. Além disso, ela tem sido associada a uma redução do risco de desenvolvimento de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e a demência.
Além do envelhecimento, outros fatores podem levar à deficiência de vitamina B12. Condições médicas, como doenças inflamatórias intestinais, doença celíaca e anemia perniciosa, podem interferir na absorção da vitamina pelo organismo. Certos medicamentos, como inibidores da bomba de prótons e metformina, também podem reduzir a absorção dessa vitamina. Portanto, é importante monitorar os níveis de vitamina B12 em pessoas com essas condições ou que estejam em uso desses medicamentos.
O exame de vitamina B12 é normalmente indicado como rotina, sendo considerado normal quando a concentração no sangue é entre 210,0 e 911,0 pg/ mL.
Suplementação
A suplementação de vitamina B12 pode ser necessária para corrigir a deficiência. Existem diferentes formas de suplementos disponíveis, como comprimidos, cápsulas, injeções ou spray. A escolha do tipo de suplemento depende da gravidade da deficiência e precisa de orientação médica!
Para quem que seguem uma dieta vegana ou vegetariana estrita, é importante buscar fontes alternativas de vitamina B12, como alimentos fortificados ou suplementos específicos para veganos.
Além de ser crucial para a saúde cerebral e a memória, a cobalamina desempenha um papel importante na produção de energia e na manutenção geral da saúde. Os principais sintomas da deficiência são: fadiga, fraqueza, falta de ar, assim como diarreia. Logo, garantir níveis adequados é essencial para o bom funcionamento do organismo como um todo.
Aproveite e leia também:
Greenwashing: falsa prática de sustentabilidade
O documentário vegano ‘The Game Changers’ ganhará sequência
Veganismo e tecnologia: avanços que impulsionam o setor
Imagem ilustrativa de capa: Pexels