Você é vegano e vai até o Aeroporto de Congonhas?
Geralmente, nos aeroportos as pessoas se preparam para embarcar, sonham com os destinos que planejam chegar, passam o tempo vendo lojas… no meio de todos esses acontecimentos, pode bater aquela fome. Nesse momento, surge a dúvida de qual refeição irá fazer.
Por isso, separamos algumas opções veganas para você conhecer.
Comidas veganas no Aeroporto de Congonhas
As empresas aqui não são completamente veganas, mas, possuem opções sem origem animal para você!
1# Restaurante Noar
O Restaurante Noar está localizado no Saguão Central, no segundo andar, é informado que o menu à la carte tem opções veganas e pratos para crianças. Um dos pratos adequados para os veganos é o filé de banana e quinoa, servido junto com o spaguetti de legumes.
Para quem gosta de um doce depois da refeição, também existem frutas como abacaxi, morango, kiwi, entre outras.
2# Spark Burger & Co.
O Spark Burger & Co. é uma lanchonete com opções veganas que chegou recentemente no Aeroporto de Congonhas, para quem deseja visitar está localizada no piso inferior próximo ao estacionamento.
Conforme contou o influenciador Fabio Chaves, o estabelecimento comercializa o Vegan Burguer (sanduíche vegano com hambúrguer da Fazenda Futuro e maionese vegana) e o Vegan Dog (composto por pão vegano, salsicha vegana e cebola crocante), ainda as pessoas podem adicionar itens extras nos lanches. Legal, não é?
3# Starbucks
Se você quer beber algo quentinho ou refrescante, outra opção para os veganos no Aeroporto de Congonhas é o Starbucks.
A rede de cafeteria famosa está localizada no Saguão Central do Aeroporto de Congonhas.
Como já falamos, é possível tornar uma bebida vegana ao pedir leite vegetal no lugar do animal e retirando o chantilly. Mas, se você quer provar outras bebidas também dá para pedir as seguintes opções: Frutas Vermelhas ou Limão, Chá quente, Chá Gelado, Chá Verde Latte e Cold Brew, entre outras.
Mercado de alimentos veganos
O setor de alimentos veganos está crescendo!
Segundo um relatório da Fortune Business Insights, o mercado global de alimentos veganos atingirá US$ 61,35 bilhões até 2028. Alguns dos motivos que impulsionam o segmento são: demanda por produtos alternativos de laticínios e carne, conscientização sobre saúde e os benefícios desses produtos, bem como lançamentos de alimentos inovadores e diferenciados por parte das empresas.
Aqui no Brasil, uma pesquisa da Inteligência em Pesquisa e Consultoria (IPEC) descobriu que 46% dos brasileiros não consomem carne — por desejo próprio — pelo menos uma vez na semana. Além de 32% escolherem a opção vegana quando a informação é destacada pelo estabelecimento.
Logo, podemos perceber o potencial do mercado vegano e a importância de oferecer alternativas que valorizam o bem-estar animal.
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*Imagem de capa ilustrativa: Unsplash