A empresa finlandesa Solar Foods está cada vez mais próxima de obter aprovação regulatória na União Europeia para sua proteína inovadora Solein, produzida a partir do ar. A companhia respondeu recentemente a questionamentos da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) sobre a segurança do produto.
O pedido de aprovação foi submetido em 2021, acompanhado de um dossiê detalhado contendo informações sobre a fabricação, especificações do produto e evidências científicas de suporte. Atualmente, o Solein está passando por um rigoroso processo de avaliação para garantir que seja seguro para consumo, corretamente rotulado e nutricionalmente adequado ao seu uso pretendido.
A Solar Foods informa que avançou significativamente no processo regulatório da EFSA, fornecendo dados obtidos a partir da produção de Solein em sua fábrica Factory 01, considerada a primeira unidade comercial do mundo dedicada à proteína derivada do ar. A empresa aguarda agora a opinião científica final e estima que a aprovação da UE para alimentos inovadores aconteça em 2026.
O Solein já recebeu aprovação regulatória em Singapura em 2022 e, no ano passado, obteve o status de autodeclaração GRAS (“geralmente reconhecido como seguro”) nos Estados Unidos. A Solar Foods pretende estabelecer o Solein como um novo padrão em proteína nutricional sustentável. Nos EUA, a estratégia inicial da empresa será focar no segmento de Nutrição para Saúde e Performance, que consome cerca de 500 quilotons de proteína em pó anualmente e apresenta crescimento constante.
Avanço significativo
O Solein é produzido a partir de CO₂, hidrogênio e nitrogênio, com energia proveniente de fontes renováveis, tornando a produção independente da agricultura tradicional.
No mês passado, a Solar Foods nomeou Rami Jokela como seu novo CEO. Com vasta experiência na expansão de negócios internacionais, ele substitui o CEO fundador Pasi Vainikka e liderará a empresa na transição do estágio de pesquisa e desenvolvimento para a comercialização global.
Em agosto de 2024, a Solar Foods anunciou sua listagem na bolsa Nasdaq First North Growth Market Finland, medida que apoiará seus planos ambiciosos de expansão. No mesmo mês, firmou uma parceria com o conglomerado alimentar japonês Ajinomoto Group para lançar dois novos produtos com Solein em Singapura.
“Este é um passo importante no rigoroso processo de aprovação europeia, aproximando-nos do lançamento do Solein na região”, afirmou Troels Nørgaard, diretor de Estratégia da Solar Foods. “Com base em nosso diálogo com a EFSA, acreditamos que o processo está avançando conforme esperado. Seguimos comprometidos com os mais altos padrões de segurança e qualidade para nosso produto inovador e aguardamos a fase final da aprovação.”
Confira a matéria publicada no vegconomist.
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