A N.OVO, startup que produz alimentos 100% à base de plantas, estará presente na feira APAS Show 2022, evento realizado pela Associação Paulista de Supermercados que ocorre entre os dias 16 e 19 de maio em São Paulo. Ali, a marca apresentará em primeira mão seus novos sabores de maionese plant-based, nas versões bacon e chilli pepper.
A feira reúne diversos líderes do setor alimentício que conseguem apresentar suas novidades de produtos, serviços, tecnologias e as inovações no setor. A startup relatou que estará presente para levar todo seu conhecimento sobre o mercado plant-based, abordando como é possível produzir comida mais nutritiva e saborosa de maneira sustentável, utilizando a tecnologia e sem nenhum ingredientes de origem animal.
Novos sabores de maionese plant-based
Os produtos serão lançados na feira paulistana, sendo que depois do evento estarão disponíveis nas lojas parceiras e no e-commerce da N.OVO.
“A partir de um mix de batata e milho, óleo de girassol e com aromas 100% naturais, as novas maioneses sabor bacon e chilli Pepper, chegam para incrementar as receitas dos brasileiros. Nossa meta é ser uma alternativa mais sustentável ao consumo de produtos de origem animal”, destacou Amanda Pinto, fundadora da N.OVO.
Todos os produtos da marca são criados a partir de tecnologia própria, com o intuito de produzirem alimentos iguais aos de origem animal, feitos à base de proteínas vegetais e com ingredientes selecionados.
A empresa foi pioneira no Brasil ao produzir e oferecer substitutos para ovos, seu objetivo é ter uma linha completa de alimentos plant based, sendo que já possuem um pipeline recheado de outras novidades para esse ano.
No momento, tem 15 opções de produtos à base de plantas:
N.OVO Receitas
Substituto vegetal para ovos em formato em pó, para aplicação em receitas, como bolo, massas, entre outros.
N.OVO Mexido
Substituto vegetal em pó, para utilizar em ovos mexidos e omeletes.
Linha de Maioneses
Com opções de sabor tradicional, lemon pepper, ervas finas, trufadas, bacon e chilli pepper, visam replicar a mesma aparência, textura e sabor das maioneses feitas à base de ovos.
Linha de Frangos
À base de ervilha e fibra de broto de bambu, a linha de frangos vegetal N.OVO contém filé de peito milanesa, empanadinhos, coxinha, filé de peito e cubinhos, que buscam replicar as mesmas características do produto de base animal.
Sobre a N.OVO
A N.OVO, startup que produz alimentos à base de plantas, é pioneira no Brasil ao produzir e oferecer um substituto para ovos em receitas e em preparações como omelete e ovos mexidos.
A empresa nasceu com o intuito de mudar o jeito que as pessoas se alimentam e gerar menos impacto no planeta. Visando ser uma linha completa de alimentos 100% à base de vegetais, a foodtech se dedica à criação de produtos inovadores, inclusivos, sustentáveis e que mimetizam os alimentos de origem animal.
No começo desse ano, se tornou uma startup independente, sendo um spin off do Grupo Mantiqueira, após sua criação no ano de 2019.
“O mundo está em constante mudança: mudamos nossa forma de se comunicar, de trabalhar, de nos transportar, mas nossa alimentação continuou a mesma por muito tempo. A N.OVO faz parte de um movimento importante que traz a evolução dos alimentos. Por isso nos dedicamos na criação de melhores soluções para gente, para o mundo e para os animais”, afirmou Amanda.
Hoje já possui alternativas para ovos, maioneses e carne de frango, com planos de lançar outras novidades em 2022.
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*Imagem de capa: Divulgação N.OVO