Você quer conhecer marcas de frango vegetal? O prato pode ser comercializado de diversas formas, como tiras, filés, nuggets e coxa de frango, oferecendo uma diversidade de receitas para colocar a mão na massa na cozinha! Isso tudo pode trazer sabor para seu dia a dia, sem crueldade animal.
Aliás, esse mercado está bombando. Segundo o Future Market Insights, deverá crescer a uma porcentagem de 19,1% entre o período de 2020 e 2030. Alguns dos motivos para essa situação são: o bem-estar animal ser considerado nas tendências de alimentação, mais pessoas optando pelas dietas veganas e vegetarianas, especialmente nos países desenvolvidos das regiões da América do Norte, Europa e Ásia Ocidental, bem como mais lançamentos de carnes vegetais por parte das empresas.
Pensando nisso, vamos falar sobre as marcas que comercializam esse produto!
Marcas que comercializam frango vegetal
1# Fazenda Futuro
A Fazenda Futuro é uma marca brasileira de carnes à base de plantas muito conhecida por aqui.
Já oferece o Futuro Frango em pedaços, produzido com soja, ervilha e óleo de girassol. A novidade passou a ser vendida no final de 2020, sendo feita com a tecnologia True Texture Technology, na época Marcos Leta falou ao PEGN que via um grande potencial nesse produto dentro do portfólio da empresa, tanto aqui no Brasil quanto no exterior.
Além do frango vegetal, a marca também disponibiliza: hambúrguer, carne moída, almôndegas, linguiça, hambúrguer defumado e atum.
2# The New
Se você já quis comer nuggets novamente, mas só encontra opções feitas de carne animal, temos uma boa notícia: The New lançou os Newggets no final do ano passado.
Além dos newgetts, a empresa de carne vegetal possui várias opções para todos os gostos: hambúrguer de carne, hambúrguer de frango, filé de frango, salmão e bolinho de bacalhau.
Para desenvolver a proteína da marca, são utilizadas ervilha, arroz e lentilha, sem a utilização de soja.
É informado que o filé de frango tem 43% menos sódio, 29% mais proteína e 55% menos gordura saturada, já o nuggets da marca é uma fonte de vitamina B12, fibras e proteína.
3# NotCo
A chilena NotCo também comercializa aqui no país.
A empresa plant-based já é considerada um unicórnio, contando com o auxílio da inteligência artificial Giuseppe para desenvolver novos produtos à base de plantas.
Atualmente, já existem três frangos vegetais: notchiken para grelhar, notchicken burger e notchickenzitos (uma espécie de nuggets).
Para quem deseja experimentar outros produtos, a marca também vende maioneses, leite, sorvete e hambúrgueres.
4# Verdali
A Verdali é uma marca de carne vegetal que oferece diversas opções para o paladar do consumidor.
Seus produtos análogos ao frango são os seguintes: tiras, hambúrguer, filés, mini (aperitivos) e terrine.
“Temos como objetivo oferecer para o mercado nacional, não somente opções plant-based, mas produtos que estejam no mesmo patamar de qualidade dos europeus e norte-americanos, cujas indústrias são pioneiras desse segmento. Temos a intenção de surpreender positivamente os paladares de consumidores que nunca pensaram em consumir produtos plant-based e que podem considerar migrar seus hábitos para um consumo consciente”, comentou a equipe da Verdali para o Vegan Business na época dos lançamentos do hambúrguer, filé, mini e terrine vegetal.
5# Goshen
A Goshen é uma marca vegana que iniciou suas atividades em 2009, no interior de São Paulo.
Um de seus produtos é a coxa vegana, sendo possível preparar o prato de forma frita, grelhado ou assado. Outra opção disponível é o steak de soja vegano, podendo ser feito dessas mesmas maneiras.
6# Superbom
A Superbom desenvolve produtos para o público vegetariano e vegano. Fundada em 1925, já possui mais de 25 mil pontos de venda em todo o país.
A empresa possui frango vegano em pedaços à base de ervilha e o mini-empanado de frango à base de soja.
Outras carnes vegetais que a empresa comercializa são: kibe, carne moída, burger gourmet, empanados de legumes, salsicha à base de ervilha, coxinha vegana, steak sabor legumes, e muito mais.
Gostou de conhecer as marcas de frango vegetal? Aproveite e leia também:
Nestlé investe em marca de asas de frango veganas
Foodtech de frango vegetal levanta US$ 700 mil em rodada seed
Consumo de alimentos plant-based no Brasil cresceu 70% em 5 anos
*Imagem de capa: Divulgação Fazenda Futuro / via Labs new