Você é um entusiasta da culinária plant-based e gostaria de aprimorar suas habilidades na cozinha? Então, esta competição é para você! O Le Cordon Bleu oferece a oportunidade única de concorrer ao Diploma de Plant Based, um programa abrangente que cobre todas as linhas da cozinha plant-based em seis módulos distribuídos ao longo de quatro meses.
Sobre o diploma plant-based do Le Cordon Bleu
O programa inclui aulas teóricas e práticas que abordam diversos tipos de preparo, desde aperitivos e entradas até pratos principais e sobremesas, mantendo o rigor técnico que é a marca registrada do instituto. Durante as aulas, os alunos exploram uma ampla variedade de matérias-primas, incluindo vegetais, cogumelos, verduras, frutas, raízes, ervas, grãos, caules, sementes, óleos, flores e leites vegetais. Todas as receitas são feitas do zero, sem o uso de proteínas de imitação, destacando o protagonismo dos ingredientes vegetais.
Quem pode participar
Este diploma é recomendado não apenas para entusiastas da alimentação plant-based, mas também para profissionais que buscam se especializar neste segmento. É ideal para quem deseja atuar em restaurantes, hotéis, clínicas de saúde e bem-estar, spas, hospitais, como personal chefs, empreendedores do setor, consultores da indústria e desenvolvedores de produtos.
A turma tem 16 vagas disponíveis e os alunos recebem um material completo do Le Cordon Bleu, incluindo conteúdo didático, uniformes e um kit de utensílios. Não perca esta oportunidade de se destacar na gastronomia plant-based e impulsionar sua carreira na área culinária!
Confira os detalhes e inscreva-se já:
Inscrições: 01 a 31 de Março
Final: 04 de Maio
Local: Culinary Village, LCB SP
Para mais informações e para se inscrever, acesse https://lcbl.eu/bcy e aproveite esta oportunidade de transformar sua paixão pela gastronomia em uma carreira de sucesso!
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