A marca global de alimentos plant-based Wicked Kitchen, junto com suas associadas Good Catch e Current Foods, foi adquirida pela Ahimsa Companies, integrando-se ao esforço de consolidação do setor de alimentos plant-based.

Pete Speranza, CEO da Wicked Kitchen, afirmou: “Estamos alinhados em nossa missão e acreditamos que a Wicked Kitchen está mais forte hoje e melhor posicionada para atender ao consumidor consciente da saúde e do meio ambiente, que não quer abrir mão do sabor ou da conveniência.”

Sobre a Wicked Kitchen

Fundada pelos chefs Derek e Chad Sarno, a Wicked Kitchen oferece uma ampla gama de alimentos plant-based, incluindo refeições congeladas, sobremesas, ingredientes e snacks. Seus produtos estão disponíveis em mais de 20.000 pontos de venda e online, com mais de 50 produtos nos EUA e mais de 150 no Reino Unido.

Consolidação no setor

A consolidação do setor é considerada essencial para o crescimento e sucesso do mercado plant-based, especialmente devido à saturação do mercado e à recente queda nos investimentos. Previsões indicam que a consolidação é um passo necessário para a sobrevivência e sucesso da indústria.

Um relatório da empresa de advocacia Browne Jacobson, do Reino Unido e Irlanda, afirma: “Empresas com uma posição financeira forte e investidores de private equity podem ver isso como um momento oportuno para adquirir marcas emergentes de alimentos plant-based, especialmente aquelas com produtos inovadores ou nichos de mercado fortes.”

Além disso, Matthew Glover, Diretor de Missão do The Vegan Food Group, disse ao vegconomist: “Está claro que muitas startups de alimentos plant-based lutaram para alcançar as trajetórias de crescimento rápido esperadas, e com o apetite por investimentos nesse espaço esfriando, haverá necessidade de muita mais consolidação.”

Planos futuros e expansão

Outras marcas e negócios relacionados devem se juntar à Ahimsa Companies, visando aproveitar forças e recursos coletivos. Como parte da Ahimsa, a Wicked Kitchen planeja expandir para novos varejistas, aprimorar suas ofertas de foodservice, investir mais em inovação e continuar oferecendo uma ampla variedade de produtos embalados sem ingredientes de origem animal nos mercados dos EUA e do Reino Unido. Seus produtos já estão disponíveis em grandes varejistas dos EUA, incluindo Target, Wal-Mart e Kroger.

Matt Tullman, CEO do Grupo Ahimsa Companies, observou: “Sempre dissemos que a consolidação impulsionará o sucesso da indústria plant-based. À medida que a Ahimsa Companies reúne mais marcas, ela pode alavancar essa força para ajudar a estabilizar e moldar o novo cenário da indústria de alimentos plant-based.”

Os irmãos Sarno continuarão como acionistas da Wicked Kitchen. Discutindo seus planos futuros no LinkedIn, Derek declarou: “No futuro próximo, meu foco será criar vídeos de culinária em formato longo, voltados para capacitar chefs da indústria, desenvolvedores de produtos e cozinheiros domésticos a dominar a arte de criar uma culinária plant-based excepcional.”

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