O líder ativista da alimentação vegana, VFC, está celebrando o Veganuary com o lançamento de vários novos produtos no Reino Unido, incluindo uma gama de refeições prontas estilo “fakeaway”, salsichas de frango plant-based que são consideradas uma novidade no mercado, e uma versão resfriada da carne moída no estilo de frango da marca.
As refeições prontas congeladas estreiam com dois produtos — Chickn Fried Rice e Chickn Curry. As embalagens individuais podem ser fritas em uma frigideira em oito minutos, visando oferecer uma versão mais saudável e sem carne dos favoritos de comida para viagem. Elas são isentas de glúten, ricas em proteínas e fornecem uma das cinco porções diárias recomendadas de frutas e legumes.
As salsichas de frango e a carne moída são vendidas resfriadas e são descritas como “cheias de sabor”. Ambas são ricas em proteínas, isentas de glúten, e possuem baixo teor de sal e gordura saturada. As salsichas são um produto totalmente novo, enquanto a carne moída é uma versão resfriada da carne moída de frango congelada lançada pela VFC em novembro. Juntamente com os peitos de frango plant-based da marca, a carne moída congelada foi o primeiro produto sem revestimento na linha da VFC.
“Sabor, saúde e conveniência”
A VFC entrou pela primeira vez na categoria resfriada em julho do ano passado, lançando uma versão resfriada de seus populares Filés de Chick*n Crocantes, juntamente com um novo produto, Piri Piri Chick*n Wings. A expansão foi possibilitada por um investimento de £6 milhões liderado pela Veg Capital em abril. Para o Veganuary de 2023, a VFC lançou tenders e filés apimentados, após atualizar sua receita para conter mais proteínas e menos sal.
A empresa ganhou destaque no ano passado ao adquirir a Meatless Farm, que estava à beira da administração, e conseguiu colocar os produtos da marca de volta nas prateleiras em questão de semanas. A VFC então adquiriu a marca de tortas e quiches Clive’s Purely Plants em outubro, um movimento estratégico que deve aumentar as vendas anuais do grupo em 30%.
“Oferecer sabor, saúde e conveniência é fundamental para converter mais pessoas para alternativas sem carne. Nossa nova linha VFC One Bag, salsichas resfriadas de Chick*n e carne moída reúnem todos esses benefícios, atraindo um público-alvo mais amplo em novas ocasiões de refeições,” disse Alison Reilly, Chefe de Marketing da VFC.
As refeições prontas estão agora disponíveis no Sainsbury’s e Morrisons, enquanto a carne moída e as salsichas serão lançadas na Asda nesta semana.
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