O que começou como uma interação descontraída nas redes sociais acabou se transformando em uma colaboração real entre duas marcas: Subway e Planted se uniram para lançar um novo sanduíche com “frango” plant-based no cardápio de todas as 52 unidades da rede na Suíça.
A novidade é uma versão vegetal do clássico frango teriyaki, feita com proteína de ervilha, fibras de ervilha, óleo de canola e sal, enriquecida com vitamina B12. Cada 100g do produto entrega 24g de proteína, mais de 4g de fibra e apenas 0,6g de gordura saturada. O sanduíche também será o Sub of the Day todos os sábados, por 6,90 francos suíços (aproximadamente R$ 48).
Tudo começou com um “desabafo” online
O ponto de partida foi uma postagem da Planted no Instagram, feita após uma decisão polêmica da Justiça suíça. Em maio, o Supremo Tribunal Federal do país determinou que expressões como “frango” e “carne” não podem mais ser usadas em rótulos de produtos plant-based – decisão que contrariou um julgamento anterior de 2022.
Na publicação, a Planted expressou sua insatisfação com o veredito. Nos comentários, o perfil do Subway Suíça respondeu em tom bem-humorado: “Se esse comentário tiver 10 curtidas, vamos apoiar a @eatplanted e incluir seus produtos (não podemos mais chamá-los de frango) no Subway.”
O comentário viralizou, ultrapassando 180 curtidas — e o que era piada virou parceria. Agora, os consumidores suíços já podem experimentar o sanduíche vegetal, que faz parte da estratégia da marca de apostar em produtores locais com foco em qualidade e sustentabilidade.
Subway amplia portfólio plant-based
Embora essa seja a primeira colaboração da rede com a Planted, o Subway já vem testando alternativas vegetais ao redor do mundo. Entre os exemplos estão o sanduíche com almôndegas plant-based da Beyond Meat nos EUA e Canadá; a versão com “bife” teriyaki vegano desenvolvida com a The Vegetarian Butcher no Reino Unido e Irlanda; e opções lançadas na Ásia, como o schnitzel de frango vegetal em Singapura (com a Harvest Gourmet, da Nestlé) e o hambúrguer de ervas com a Meat-Zero, da CP Foods, na Tailândia.
Na Suíça, a parceria com a Planted também faz parte da estratégia “Swissness” da rede, que valoriza ingredientes e empresas locais. E segundo Hamza Ayub, CMO da Convenience House — operadora do Subway no país —, essa movimentação responde a uma demanda clara do mercado:
“O interesse por recheios à base de plantas está crescendo, e queremos oferecer opções saborosas e variadas. Escolhemos trabalhar com empresas suíças conhecidas pela qualidade, inovação e compromisso com a sustentabilidade. A Planted é o parceiro ideal para isso.”
Pascal Bieri, cofundador da Planted, também destacou o impacto da colaboração: “Essa parceria tem um significado especial para nós. Acreditamos que só será possível construir um futuro com proteínas melhores se nossas alternativas vegetais estiverem lado a lado com as de origem animal — acessíveis para todos. E parcerias com redes como o Subway são fundamentais para isso. Estamos animados em mostrar, juntos, que o plant-based pode ser saboroso, saudável e melhor para o planeta.”
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