Quer conhecer padarias veganas?
A padaria é um estabelecimento que possui diversas delicias e nos estabelecimentos veganos você pode aproveitar esses produtos sem crueldade e exploração animal.
Por isso, separamos uma lista para você com 7 opções de padarias veganas.
1# Panda Vegan Food – Curitiba (PR)
A Panda Vegan Food é uma padaria vegana que trabalha por encomenda.
O destaque vai para os sonhos recheados, a marca oferece os sabores creme, nataveg, goiabada, chocolate com morango e nataveg com morango.
Outros alimentos em seu portfólio são: pães, cuca alemã, pavês, bolos, salgados fritos, empadas, torta caipira, e até biscoitos para cachorros. Além disso, é explicado que os produtos não têm conservantes.
Em um comunicado o estabelecimento relatou: “Acreditamos muito que daqui a uns anos, o veganismo será extremamente acessível e popular. Adentrando em todos os lares, levando o ideal de empatia e conscientização pelos animais e por todo o planeta Terra”.
2# VegannA – Curitiba (PR)
Outra opção vegana na região é a VegannA que faz produtos artesanais, o estabelecimento trabalha com encomendas.
Alguns de seus produtos são: focaccia, croissants, cuca de goiabada, doce de leite de pote (feito com base de castanha-de-caju, leite de coco e leite de aveia), entre outros.
3# Padoca Vegan — São Paulo (SP)
Uma opção de padaria vegana artesanal na cidade de São Paulo é a Padoca Vegan. O estabelecimento está localizado no bairro Sumarezinho e, atualmente, está trabalhando com entregas e retiradas.
O cardápio tem opções como: coxinha (com cinco sabores veganos), cookies de gotas de chocolate, sanduba de calabresa (feito com base de feijão-carioca e vinagrete), pães, salsichas de soja, entre outros.
4# Hera Veggie – São Paulo (SP)
A Hera Veggie é uma padaria vegana que atua com fermentação natural, vendendo através do delivery e takeaway.
No seu cardápio estão: cappuccino especial feito com leite de castanha de caju, empada de jaca com cajupiry, bolo red velvet com creme de castanha de caju, entre outros.
5# Padaria Di Romano — Sorocaba (SP)
A Padaria Di Romano é a primeira padaria vegana da região de Sorocaba.
É dito na VegMall: “O ano era 2020, em meio a uma pandemia global, surge a primeira padaria vegana de Sorocaba, a Di Romano”.
O estabelecimento trabalha com delivery e sob encomenda, disponibilizando mais de 20 produtos para a venda.
Alguns dos alimentos são: sonhos, bolos, choripan (com linguiça do futuro), beliscão vegano (a famosa goiabinha), pão francês (sem contaminação cruzada com elementos de origem animal), etc.
6# Barletta Massas Artesanais — Rio de Janeiro (RJ)
Se você está no Rio de Janeiro ou quer visitar a cidade maravilhosa existe a Barletta Massas Artesanais.
A padaria foi inaugurada no Dia dos Namorados de 2018, como a primeira padaria vegana da cidade.
Os produtos disponíveis são: pães, o notdog (com salsicha vegana de grão-de-bico), manteigas veganas, entre outros.
7# Apetit Natural — Brasília (DF)
A Apetit Natural está localizada em Brasília. Além de padaria, o local também é um empório e restaurante.
Essa é a primeira padaria vegana do local, alguns de seus produtos são: sonhos veganos, queijos veganos, salsicha vegana polonesa artesanal, coxinha frita de jaca, entre outros.
Padarias veganas: conheça o mercado de panificação
Se você deseja começar um negócio de panificação vegana é bom conhecer o mercado.
Nós já falamos aqui no Vegan Business sobre o assunto: segundo um relatório da 360 Research Reports, esse segmento está crescendo a um CAGR de 3,34% durante o período previsto de 2020 a 2027.
No ano passado, a panificação vegana era um mercado que valia US$ 5,67 milhões. Interessante, não é?
Apesar dessa boa notícia, se deseja iniciar um empreendimento deve considerar diversos tópicos, como seu público alvo, localidade, entre outros.
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*Imagem de capa: Pexels