Se você quer encontrar o melhor queijo vegano para seu paladar, continue lendo pois está no lugar certo!

“Ah não, eu nunca teria coragem de parar de comer queijo”. Já disse ou ouviu essa frase por aí?

Queijo realmente é uma grande paixão nacional. Logo já pensamos no pão de queijo, pão com queijo, pizza, e muito mais.

Felizmente algumas marcas investem no queijo vegano para atrair quem “nunca vai abandonar” este alimento, e claro, para oferecer uma nova opção para quem abriu mão dos produtos derivados de leite animal.

Separei nesse artigo as sete marcas nacionais que oferecem os melhores queijos veganos para você conhecer, comprar, e claro, provar!

As 7 marcas com os melhores queijos veganos:

  • Novah
  • Basi.co
  • Superbom
  • VidaVeg
  • Puravida
  • NoMoo
  • Natural Science

Novah 

A Novah é uma marca que produz uma linha completa queijos veganos à base de castanhas. Além disso, a marca também produz sobremesas e seus produtos são ideais para o food service.

Em seu portfólio, oferece a linha dia a dia: Mozzaveg, inspirada na clássica mozzarella italiana; Frescal Veg, a versão vegetal do queijo minas; Spread tipo requeijão. Ainda, tem a linha gourmet, com queijo Cheddar Veg e Provolone Veg.

Todos os produtos são livres de lactose, caseína e glúten.

Imagem: Divulgação Novah 

Basi.co

A BasiCo nasceu de um sonho do casal de nutricionistas empreendedores Cintia e Marcelo, que fundaram a marca em 2017 na cozinha de casa, realizando vendas diretas ao consumidor final através de encomendas on-line e em feiras veganas no Rio de Janeiro. Em 2018 a marca entrou de fato no mercado e em 2019 já tinha uma sede própria, localizada também no Rio de Janeiro.

A empresa vem crescendo exponencialmente, ganhando espaço no mercado Plant Based em redes de varejo e Food Service. Sempre trazendo novidades, com um portfólio de “laticínios vegetais” que cresce e atende aos mais variados desejos e receitas em substituição aos da linha de origem animal.

Queijo Basi.co
Imagem: Divulgação Basi.co

Superbom

A marca Superbom tem 90 anos de história, o que colocou a marca entre as maiores empresas do ramo de alimentos saudáveis para o público vegano e vegetariano. A marca oferece diversos tipos de queijos veganos, como mussarela, parmesão, queijo prato, provolone e cheddar.

“O vegancheese é um queijo 100% vegano, sem lactose, sem colesterol, sem gordura trans, sem nenhum derivado de origem animal e sem nenhum tipo de conservante ou corante artificial.”

Um dos seus queijos, por exemplo, Vegancheese Provolone tem como ingredientes: água, amido de batata, óleo vegetal de palma, concentrados de cenoura, maçã e abóbora, sal hipossódico, aroma de queijo provolone. Um pedaço de 350g custa em média R$17,90.

Segundo a marca, o Vegan Cheese é o único que consegue não ter compostos de origem animal e ao mesmo tempo pode ser fatiado e derretido, assim como as opções “tradicionais” de origem animal. E apesar de ser um alimento energético, possui pelo menos 20% menos calorias quando comparado a um queijo tradicional.

Além do queijo vegano, a marca oferece sucos, leites vegetais, pratos veganos, geleias, e muito mais!

No site da marca, você encontra os pontos de venda mais próximos.

VidaVeg

A VidaVeg é uma marca com amplos produtos veganos. A marca nasceu  em Lavras, Minas Gerais, de uma pesquisa de mestrado de um dos sócios sobre o veganismo, e com isso, perceberam uma grande dificuldade em encontrar produtos 100% vegetais em supermercados.

Hoje, a VidaVeg é uma marca que trabalha 100% com produtos vegetais, e na sua linha você encontra iogurtes, leites, shakes proteicos, requeijões, sorvetes, e claro, queijos.

Dentre seus queijos, você encontra o queijo vegano minas frescal de caju, queijo minas padrão de castanha de caju e, por fim, o QueijoVeg mussarela de castanha de caju.

Os queijos com 250g da marca custam em média R$20, e você pode achar o ponto de venda mais próximo de você pelo site.

Puravida

A Puravida tem como objetivo auxiliar na transformação da consciência alimentar atual. Ainda é considerado “normal” se alimentar de comida artificializada, pobre em nutrientes e rica em conservantes, pesticidas, gorduras hidrogenadas, açúcar em excesso e outros venenos. E a marca veio para mudar esse fato.

A marca não tem foco apenas em queijos, porém oferece uma opção de parmesão de amêndoas. São 130g por R$44,90, uma ótima opção de queijo ralado. Você também encontra no site da marca whey protein, barras de chocolate, farinhas, misturas para pães e pizza, e muito mais.

NoMoo

A NoMoo é uma marca vegana “criadora da fórmula secreta de como fazer queijos a partir de leite de castanhas”. A marca é uma empresa pioneira no mercado brasileiro oferecendo queijos veganos produzidos através do leite de oleaginosas. Além dos queijos, a marca também oferece iogurtes, com o diferencial de não usar amido na composição.  

No facebook da NoMoo você encontra diversas receitinhas com produtos da marca.

Natural Science

A Natural Science é uma empresa que nasceu em Curitiba, e é focada na alimentação vegana e hipoalergênica. Além disso, a Natural Science é a pioneira na fabricação de suplemento de proteína de arroz no Brasil em 2012.

Dentre seus produtos, a fabricante produz MacaLow, um penne vegano; VeGhee, uma manteiga vegana bastante conhecida; LeCoco, que são leites condensados e doces de leite veganos; e por fim, a queijoquinha.

A Queijoquinha é uma mistura vegetal em pó ou em gotas para coberturas e recheios de pizzas e salgados. É uma ótima alternativa para substituir o queijo em receitas assadas ou fritas. Duzentos gramas dessa mistura custam em média R$35.

Conclusão

Essa foi a lista completa com as marcas que vendem os melhores queijos veganos do Brasil!

O queijo vegano é uma ótima opção de alimento vegano para aperfeiçoarmos receitas como pizza, pães, tortas, ou simplesmente comer aquele querido pão com queijo derretido.

O mercado brasileiro ainda não oferece grandes opções, mas estamos crescendo e inovando bastante.

E para os empreendedores de plantão, essa pode ser uma grande oportunidade de investimento.

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por Lari Chinaglia em 26 de dezembro