A Impossible Foods agora tem um delivery operando como ghost kitchen! Para quem não sabe, ghost kitchen é um modelo de negócios elaborado para atender on-line, ou seja, não tem um espaço físico para atender os clientes.
O nome dado ao delivery é The Impossible Shop, lançado em mais de 40 locais em oito estados dos Estados Unidos. Isso tudo é devido a uma colaboração com o restaurante Dog Haus, que comercializa cachorro-quente.
Nem todos os estabelecimentos da Dog Haus estão trabalhando com ghost kitchens da Impossible Foods, entretanto a marca plant-based também está comercializando os produtos via plataformas conhecidas de delivery: Uber Eats, Postmates, Grubhub e DoorDash.
A Dog Haus não é uma marca inteiramente vegana, mas falou em uma comunicação sobre a parceria: “A Impossible Shop oferece pratos quentes feitos de plantas para pessoas que amam carne, plantas e tudo o mais. A melhor parte? Eles são deliciosos, cheios de nutrientes e melhores para o planeta”.
Impossible Foods tem delivery: conheça mais detalhes dessa iniciativa
Quer saber quais são os produtos comercializados no The Impossible Shop?
Conforme o veículo Food & Wine, o cardápio foi desenvolvido pelo chef J. Michael Melton da Impossible Foods em parceria com a Dog Haus. Ainda, existirão alimentos exclusivos no menu do delivery, sendo relatado que no futuro é possível que os lançamentos cheguem primeiro através desse canal de venda.
No menu estarão dois tipos de hambúrgueres, nuggets, Pat-B Melt (sanduíche com carne de hambúrguer Impossible Foods), fritas, burrito de café da manhã, entre outros.
Última rodada de investimento
Em novembro desse ano, a empresa anunciou que conseguiu levantar US$ 500 milhões em uma rodada de investimento.
O valor seria utilizado para ter um crescimento contínuo no varejo — considerando toda a cadeia de suprimento da empresa — no seu portfólio de produtos, plataforma de tecnologia e até para expandir internacionalmente.
O diretor financeiro da Impossible Foods, David Borecky, disse à imprensa na época:
“Temos a sorte de ter grandes investidores que acreditam em nossa missão de longo prazo. A última rodada de investimento nos permite acelerar ainda mais a inovação de nossos produtos e os esforços de expansão global à medida que continuamos a alavancar o poder do sistema alimentar para satisfazer os consumidores e combater as mudanças climáticas”.
Até o momento, a empresa já conseguiu levantar US$ 2 bilhões em toda sua história. Além disso, nos últimos quinze meses entrou nos seguintes mercados: Canadá, Emirados Árabes Unidos e, mais recentemente, na Austrália e na Nova Zelândia.
O IPO está nos planos da marca
Os investidores desejam sempre conhecer as novas oportunidades!
Apesar de ainda não haver uma data definida para o momento que a Impossible Foods entrará na bolsa de valores, a meta está nos planos da marca.
Pat Brown, CEO da empresa, contou a repórter Chloe Sorvino da Forbes que é inevitável a empresa ir a público.
Ele disse ao veículo: “Há algumas razões pelas quais é inevitável. Você tem acesso mais fácil ao capital para apoiar o crescimento, mas, o que é mais importante para mim, existem milhões de não bilionários por aí que apoiam muito nossa missão, mas não têm a chance de compartilhar nosso sucesso”.
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*Imagem de capa: Divulgação Impossible Foods