A Harken Sweets, uma nova marca de doces ‘melhor para você’, anunciou o lançamento de suas versões reimaginadas, plant-based, dos clássicos de barras de doces, enriquecidas com os benefícios nutricionais das tâmaras.
Katie Lefkowitz, fundadora da Harken Sweets e ex-COO da Caulipower, foi às redes sociais anunciar o lançamento, compartilhando a inspiração por trás da marca. Ela criou a Harken Sweets com a esperança de combinar uma receita antiga de caramelo à base de tâmaras com a convicção de que essas novas barras de doces têm o potencial de transformar a categoria de comfort food com opções nutricionalmente elevadas.
Ela compartilhou: ‘Se há algo que espero com o lançamento desta marca, é que abrir uma de nossas barras de doces permita que você volte ao seu primeiro Halloween e à empolgação ao mergulhar no tesouro de doces. Desta vez, porém, você pode se sentir ÓTIMO com a versão superfood.’
Tratamentos mais saudáveis
A marca promete uma experiência funcional de barra de doces, mas com uma redução de 75% no teor de açúcar, ingredientes não transgênicos, 13 gramas de fibra prebiótica, certificação Fair Trade e menos de 150 calorias por barra. Além disso, todas as barras de doces são 100% vegetais, sem glúten e sem soja.
O lançamento inclui duas barras de doces plant-based: The Gooey One e The Nutty One. The Gooey One, uma homenagem ao clássico Milky Way, apresenta caramelo de tâmara salgado, nougat cremoso e uma cobertura de chocolate feita com cacau de comércio justo adoçado com monk fruit. The Nutty One, reminiscente de uma barra de Snickers, combina amendoins crocantes com caramelo de tâmara, nougat e chocolate à base de aveia.
Da mesma forma, a Trupo Treats no Colorado também planeja lançar uma linha ‘Versões Veganas’ replicando clássicas barras de doces, mas a empresa ainda está em processo de atingir sua meta de pré-encomenda.
Disponibilidade e expansão
“Não há como prever para onde essa jornada pode nos levar. Posso dizer que não teria sido possível sem a orientação, apoio e entusiasmo de muitos de vocês, tanto dentro quanto fora da indústria alimentícia”, comentou Lefkowitz nas redes sociais.
As novas barras de doces estão atualmente disponíveis em locais selecionados em Nova York e Nova Jersey, incluindo Fairway Market, Pop Up Grocer, Gourmet Garage NY e ShopRite. Elas também podem ser adquiridas diretamente no site da empresa. Planos para o lançamento nacional em varejistas estão programados para o segundo trimestre de 2024.
Leia também:
Sea&Believe lança fazenda de algas marinhas
Reino Unido teve aumento de 1.1 milhão de veganos em um ano
Super Vegan lança linha de pistache