A Better Foods, subsidiária plant-based da sul-coreana Shinsegae Food (KRX: 031440), braço do gigante varejista Shinsegae, anuncia que obteve investimento da Cleveland Avenue, uma empresa de capital de risco estabelecida e dirigida por Don Thompson, ex-presidente e CEO do McDonald’s. O valor do acordo não foi divulgado.

O mercado plant-based na Coreia do Sul tem prosperado nos últimos anos, e em outubro passado, o país tornou-se o segundo governo nacional, após a Dinamarca, a implementar um plano de ação nacional para alimentos plant-based, emergindo como o segundo país a participar ativamente na transformação do sistema alimentar.

Por outro lado, em novembro, o Ministério de Segurança Alimentar e Farmacêutica da Coreia do Sul (MFDS) publicou diretrizes de rotulagem para produtos plant-based, proibindo o uso de nomes de alimentos de origem animal, como “carne”, “porco”, “leite” ou “ovo”.

Better Foods para desenvolver alternativas de leite e queijo

A Cleveland Avenue comprometeu-se não apenas com o investimento financeiro, mas também com a colaboração ativa para a entrada no mercado global da Better Foods como parceiro estratégico. Essa parceria apoiará a Better Foods no desenvolvimento de alternativas plant-based, como leite e queijo, por meio de pesquisa e desenvolvimento contínuos, condução de marketing ao consumidor e expansão de sua presença nos Estados Unidos.

Fundada em 2022 pela Shinsegae Food, a Better Foods visa aumentar a competitividade global de produtos plant-based e penetrar no mercado dos EUA, lançando, de maneira famosa, um produto estilo vegan SPAM para o mercado coreano; SPAM é um produto tradicional na Coreia do Sul e muitas vezes presenteado a familiares e amigos em feriados tradicionais como Chuseok, o festival de colheita coreano.

A Cleveland Avenue afirma que sua decisão de investir na Better Foods foi influenciada por suas capacidades de pesquisa e desenvolvimento em produtos plant-based, utilizando tecnologias proprietárias, e seu potencial para expansão futura. Além disso, o crescimento consistente dos negócios da Shinsegae Food, especialmente na aplicação de substitutos de carne em diversos setores como fabricação de alimentos, padarias, serviços de refeições e restaurantes, foi um fator-chave na avaliação positiva.

“Este investimento tem grande importância, indicando que a Better Foods recebeu reconhecimento por seu potencial de crescimento nos EUA, o maior mercado para produtos plant-based”, afirma um representante da Shinsegae Food. “Vamos desenvolver a Better Foods como uma empresa especializada em produtos plant-based que lidera o mercado global por meio de pesquisa e desenvolvimento em uma variedade de produtos plant-based, incluindo substitutos de carne.”

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