A marca de sorvetes plant-based, Eclipse Foods, anunciou o lançamento de uma nova linha de produtos, os Eclipse Bonbons. Esta nova adição ao seu portfólio apresenta uma série de bombons de sorvete sem lácteos, desenvolvidos por um chef premiado para imitar a textura cremosa e os sabores ricos tradicionalmente associados aos sorvetes à base de laticínios.
Esses bombons combinam sorvete ultra cremoso sem lácteos com uma casca de chocolate aveludada e uma variedade de coberturas crocantes, projetadas para proporcionar uma experiência de sabor luxuosa. O lançamento contará com três sabores: Trufa de Chocolate com Avelã, Manteiga de Amendoim com Pretzel e Crocante de Amêndoa com Café, que estão programados para serem lançados em março de 2024 em lojas de alimentos selecionadas nos EUA.
Thomas Bowman, co-fundador e CTO da Eclipse Foods, comentou sobre a dedicação da empresa em produzir alternativas plant-based que replicam a experiência sensorial dos produtos lácteos tradicionais. “Apresentar os Eclipse Bonbons marca um momento emocionante para nós. Nosso objetivo sempre foi criar produtos plant-based que se destaquem ao lado de seus equivalentes lácteos em termos de sabor e textura. Os Eclipse Bonbons incorporam esse compromisso, oferecendo uma experiência indulgente acessível a todos os entusiastas de sobremesas”, afirma Bowman.
Desde o lançamento da Eclipse Foods em 2019, a empresa continuou a expandir graças a uma bem-sucedida rodada Série A de US$ 12 milhões que facilitou seu crescimento em grandes varejistas como Whole Foods e Safeway. Uma subsequente rodada da Série B de US$ 40 milhões em 2022 visou acelerar ainda mais a presença da marca tanto no varejo quanto no setor de food service.
Estreia no Japão
Além dos desenvolvimentos no mercado dos EUA, a Eclipse Foods oficialmente se aventurou na cena internacional, lançando seu sorvete plant-based no Japão sob o nome “eclipseco”. A linha de produtos japonesa inclui sabores como Migalhas de Biscoito de Manteiga, Chocolate Clássico e Manga Maracujá, disponíveis nas lojas Family Mart em Tóquio.
Kaori Onguchi, gerente do país para Eclipse no Japão, celebrou essa expansão nas redes sociais, afirmando: “Entrar no mercado japonês é um marco significativo para nós, e estou muito feliz que tenhamos conseguido isso. Este é apenas o começo de nossa jornada.”
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