A Califia Farms, marca líder no mercado de bebidas premium plant-based, adquiriu a empresa nova-iorquina Uproot Inc., especializada em soluções de leite vegetal e dispensadores para operações de serviços de alimentação.
Essa aquisição permitirá à Califia Farms expandir seus produtos e serviços no mercado “fora de casa”. A equipe da Uproot, incluindo seus fundadores, se juntará à empresa californiana.
Kevin Eve e Jacob Conway fundaram a Uproot para oferecer bebidas vegetais saudáveis juntamente com soluções de embalagens sustentáveis. Eles criaram um programa de dispensação de “plantmilk” que oferece um serviço completo, desde a formulação do produto e distribuição até volumes elevados para refeitórios. As máquinas da Uproot, que oferecem leite de aveia, soja e ervilha com sabor de chocolate, estão em operação em mais de 150 campi universitários e outros locais de alimentação.
Kevin Eve comenta: “Estamos empolgados em continuar essa missão com a Califia Farms, pois eles compartilham nosso compromisso com a nutrição e sustentabilidade. Juntos, poderemos oferecer mais produtos vegetais deliciosos e melhor atender nossos clientes!”
Uma solução completa para leite vegetal
Com sede em Los Angeles e fundada em 2010, a Califia Farms produz diversos produtos lácteos e cremes plant-based, possuindo uma presença significativa nos mercados dos EUA e internacional. Recentemente, expandiu seu portfólio com o lançamento do Complete Kids, um leite vegetal desenvolvido especificamente para crianças.
Segundo um relatório da Brainy Insights, o mercado global de leite vegetal deve alcançar US$ 51,87 bilhões até 2032, crescendo a partir de US$ 20 bilhões em 2022. Apesar dos muitos concorrentes nesse setor em crescimento, há poucas ofertas de embalagens sustentáveis para leite vegetal.
No Reino Unido, as marcas MIGHTY e Overherd lançaram pós de leite de aveia para eliminar o uso de caixas, e a Blue Farm introduziu um produto inovador: Latte de Aveia com Beterraba em pó.
Em outra solução completamente diferente, a empresa alemã Veganz desenvolveu leite de aveia impresso em 2D, onde cada folha A4 produz 1 litro de leite. O produto original já está listado no popular supermercado Rewe.
Dave Ritterbush, CEO da Califia Farms, afirma: “Os fundadores da Uproot desenvolveram uma solução completa para a dispensação de leite vegetal e alcançaram uma distribuição impressionante em apenas cinco anos. Estamos ansiosos para construir sobre essa base, conectando-nos com os consumidores de novas maneiras e levando nossos leites vegetais a mais pessoas.”
Confira a matéria publicada na vegconomist.
Leia também:
KMC lança agente gelificante de batata para substituir gelatina em balas de goma
Loryma lança gorduras plant-based para análogos de carnes
Eurest e Plant-It Food Co. levam frango plant-based aos menus dos EUA
Compartilhe: