O mercado de sorvete vegano atingirá US$ 1,01 bilhão até 2029, crescendo a um CAGR de 10,80% durante o período (2022-2029). O estudo foi publicado pela Data Bridge Market, informando que o setor foi avaliado em US$ 595,26 milhões em 2021. 

O doce é apreciado por muitas pessoas – aqui já falamos sobre 7 marcas com essa delícia para você provar – logo, você pode perceber que existem diversas opões de sabores no mercado que vão dos clássicos (morango, chocolate e baunilha), até os mais diferenciados como pistache e pitaya com maracujá. 

Análise regional do mercado de sorvete vegano até 2029

Conforme o relatório, um dos fatores que impulsionam o mercado é o crescimento da população vegana, bem como a demanda por sabores: “Em outras palavras, o aumento da disponibilidade de chips de menta, manteiga de amendoim, pistache, morango, baunilha, brownie de chocolate, framboesa, café com avelã e caramelo salgado está aumentando a taxa de crescimento do mercado”,  mencionou no comunicado. Como curiosidade, o sabor de caramelo domina o setor.

Além disso, também auxilia a impulsionar o segmento o aumento de investimentos em pesquisa e desenvolvimento que cria mais oportunidades lucrativas na área, ademais, as pesquisas mostram os efeitos que os produtos veganos têm na saúde, o que também ajuda no crescimento desse mercado. Outro ponto é existir mais casos de pessoas com intolerância à lactose e alergias relacionadas ao leite, já o aumento da renda pessoal também tem um papel importante nesse crescimento.

É esperado que a Europa tenha um grande crescimento nesse mercado, já que os consumidores estão adotando um estilo de vida mais saudável e existem novos sabores no local. Pensando na Ásia-Pacífico, a região também crescerá a uma taxa considerada boa. 

Principais players do setor

O relatório apontou as seguintes empresas como as principais do setor: 

  • Bliss Unlimited, LLC. (EUA)
  • General Mills Inc. (EUA)
  • Wells Enterprises. (EUA)
  • McDonald’s (EUA)
  • Tofutti Brands, Inc. (EUA)
  • BOOJA-BOOJA (EUA)
  • Eden Creamery LLC. (EUA)
  • DREAM (EUA)
  • NADAMOO (EUA)
  • Trader Joe’s (EUA)
  • Van Leeuwen Ice Cream LLC (EUA)
  • Ben & Jerry’s Homemade, Inc. (EUA)
  • Waitrose & Partners (Reino Unido)
  • Morrisons Ltd (Reino Unido)
  • Unilever (Reino Unido)
  • Nestlé S.A. (Suíça)
  • Over The Moo (Austrália)
  • HAPPY COW LIMITED (Índia)

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*Imagem ilustrativa de capa: Unsplash 

Por Amanda Stucchi em 12 de julho