O mercado global de ingredientes de proteínas de soja e leite está em plena expansão. Em 2023, esse mercado atingiu um valor de US$ 13.9 bilhões, e as projeções indicam que ele deve crescer para US$ 24.9 bilhões até 2032, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,69% durante o período de 2023 a 2032.

Principais fatores de crescimento

O crescimento significativo do mercado é impulsionado por diversos fatores, como o aumento da procura por produtos de proteínas veganas, a crescente demanda por parte de entusiastas de fitness e atletas, além da aplicação substancial desses ingredientes na alimentação animal. A conscientização crescente dos consumidores sobre a saúde e a busca por uma dieta rica em nutrientes também contribuem para o crescimento do mercado.

Insights sobre produtos

Os ingredientes de proteínas de soja e leite incluem uma ampla gama de produtos, como isolado de proteína de soja, proteína de soja texturizada, caseína e vários tipos de proteína de soro de leite. Esses ingredientes são altamente valorizados por seu perfil nutricional rico, que inclui vitaminas e minerais essenciais, e estão associados a inúmeros benefícios para a saúde, como melhoria dos níveis de colesterol, aumento da massa muscular e otimização da função metabólica.

Tendências de aplicação

A utilização dos ingredientes de proteínas de soja e leite é ampla e diversificada, abrangendo várias indústrias. O setor de alimentos e bebidas detém a maior participação, incorporando essas proteínas em uma vasta gama de produtos, como suplementos e bebidas prontas para consumo. A versatilidade desses ingredientes também é evidente em sua adoção nas indústrias de cosméticos, cuidados pessoais, alimentação animal e farmacêutica.

Análise regional

Regionalmente, a Europa se destaca como o maior mercado para ingredientes de proteínas de soja e leite, devido à maior conscientização dos consumidores e à presença robusta de entidades fabricantes. Outros mercados importantes incluem América do Norte, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África, e América Latina.

Panorama competitivo

A seção de panorama competitivo do relatório oferece uma análise detalhada dos principais players da indústria, juntamente com a estrutura do mercado, posicionamento e desenvolvimentos estratégicos. A natureza dinâmica do mercado é refletida nas contínuas inovações e lançamentos de produtos por essas empresas.

Perspectivas do mercado

No futuro, espera-se que o mercado global de ingredientes de proteínas de soja e leite continue em tendência ascendente, sustentado pela demanda contínua por produtos de proteínas vegetais e lácteas. O foco em saúde, bem-estar e nutrição deve permanecer um fator significativo impulsionando o mercado nos próximos anos.

Observadores da indústria e stakeholders podem esperar progresso contínuo e expansão neste espaço de mercado, com forte ênfase em inovação e atendimento às demandas dos consumidores por opções alimentares focadas na saúde.

Principais atributos do relatório:

• Número de páginas: 145
• Período de previsão: 2023 – 2032
• Valor estimado do mercado em 2023: US$ 13,9 bilhões
• Valor previsto do mercado em 2032: US$ 24,9 bilhões
• Taxa de crescimento anual composta: 6,69%
• Regiões cobertas: Global

Empresas destacadas:

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Arla Foods amba
• DuPont Nutrition & Health
• Cargill Inc.
• Kerry Group plc
• Associated British Foods plc
• Charotar Casein Company
• Dean Foods Company
• Fonterra Co-operative Group Limited
• Glanbia plc
• Milk Specialties Global (MSG)
• Omega Protein Corporation
• Linyi Shansong Biological Products Co. Ltd.
• Scoular Company
• Solbar Industries Ltd.
• FrieslandCampina DMV

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