Quer conhecer lugares para provar hambúrguer vegano? Se você está adotando uma alimentação vegana ou só ama mesmo um bom hambúrguer, vamos falar de locais onde poderá se deliciar com esse produto sem nenhum tipo de crueldade animal!
Além de serem produtos que se preocupam com o bem-estar animal, os análogos de carne plant-based são considerados mais sustentáveis já que utilizam menos recursos do que a opção de origem animal, como menos terra, água e gases de efeito estufa.
Lugares para provar hambúrguer vegano
Fizemos uma lista com alguns lugares onde você pode provar hambúrgueres veganos, abrangendo locais como os estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Pará.
1# Green Kitchen | São Paulo (SP)
O Green Kitchen é um restaurante à base de plantas onde não são utilizados nenhum tipo de produtos de origem animal, sendo que suas carnes vegetais são exclusivas do estabelecimento.
Seus hambúrgueres estão disponíveis todos os dias das 11h até às 22h, acompanhando skinny fries (batata frita fina). Os sabores são: cheeseburger, cheese salad, egg bacon, chickenless e green lamb, além disso, também há uma opção de hambúrguer exclusiva para crianças de até 12 anos, chamado cheese single + batatinha (queijo cremoso com picles de pepino).
Fora os hambúrgueres, os consumidores também podem experimentar alimentos de café da manhã, entradas frias, lanches (choripan, pulled pork, sanduíche de cogumelos e sanduíche de cogumelos com cheddar), produtos extras para os lanches, acompanhamentos, pratos clássicos, sobremesas, entre outros.
É possível pedir pelo iFood ou reservar uma mesa na unidade de Selina (Avenida Vieira de Carvalho, 99, República), acesse a página para verificar as opções de compra.
2# Refúgio Veg | Rio de Janeiro (RJ)
O Refúgio Veg (R. Nelson Tarquínio, 200 – Recreio dos Bandeirantes) realiza refeição no local e para viagem (através do iFood). As opções de hambúrgueres são:
- Salada mix burger — mix de repolho crocante com cenoura crua ralada, maionese vegana do estabelecimento, cebola roxa, tomate e hambúrguer artesanal em um pão de abóbora.
- Tropicália burger — picles de cebola roxa e cenoura, maionese do estabelecimento, blend de feijão-fradinho com bacon de soja, rúcula no pão de pimenta biquinho e alho frito.
- Onion burger — três onion rings, cheddar vegano, hambúrguer artesanal com salada de alface, tomate e picles, junto com pão de gergelim.
- Cheddar 2.0 — pão australiano, hambúrguer artesanal, cheddar vegano e cebola no shoyu.
- Zeca tofu — tofu marinado com especiarias, empanado na farinha panko, molho tártaro feito com maionese do estabelecimento, alface-americana e pão de gergelim.
O restaurante também oferece combos, petiscos veganos, molhos, bebidas e produtos congelados.
3# Las Chicas Vegan | Belo Horizonte (BH)
A Las Chicas Vegan (Av. Augusto de Lima, 233 – Sobreloja 20 – Centro), oferece refeição no local, retirada na porta e entrega pelo iFood.
Aqui é possível provar o hambúrguer Cleópatra (feito com grão-de-bico crocante, cebola roxa e maionese do estabelecimento), Joana D’Arc (hambúrguer de soja orgânica com cebola caramelizada, alface crocante e maionese) e Malala (hambúrguer de falafel, coleslaw, alface, tomate, maionese e geleia de amora).
Além dos hambúrgueres, é possível degustar pratos no cardápio do dia, bebidas (alcoólicas e não alcoólicas), bem como comprar refeições congeladas.
4# Lechuga | Caxias do Sul (RS)
O Lechuga (R. Pinheiro Machado, 600 – Nossa Sra. de Lourdes) é uma lanchonete vegana, onde você pode comer no local ou pedir pelo iFood e site. Aqui é possível experimentar hambúrgueres, pizza, petiscos, sobremesas, chopp artesanal e drinks.
Os hambúrgueres disponíveis no cardápio são: veg melt, jelly burger, el grano burger, remolacha picante, mushburger, gran lechuga burger, vegan +, super vegan, zana burger e vegano tropical.
5# Veg Burger | Belém (PA)
O Veg Burger afirma ser a primeira hamburgueria vegana do estado do Pará!
Os hambúrgueres de seu cardápio são:
- Ervilha — blend de ervilha partida e especiarias, junto com alface, tomate, pepino, cebola e maionese artesanal feita com leite de amêndoas.
- Grão-de-bico — blend de grão-de-bico e especiarias, junto com alface, tomate, pepino, cebola, manjericão e maionese feita com leite de amêndoas.
- Lentilha com castanha-do-pará — blend de lentilha com castanha de castanha-do-pará e especiarias, junto com alface, tomate, pepino, manjericão, cebola e maionese artesanal feita com leite de amêndoas. Alerta para os alérgicos: o produto tem semente de girassol e aveia.
- Lentilha vermelha — blend de lentilha vermelha com especiarias, alface, tomate, pepino, cebola, manjericão e maionese feita com leite de amêndoas.
- Soja com cenoura — blend de soja com cenoura, linhaça e especiarias, alface, tomate, pepino, cebola, manjericão e maionese artesanal feita com leite de amêndoas.
Também oferecem combos, entradas, salgados, salada, doces, bebidas, entre outros. É possível pedir os produtos pelo delivery (ifood ou WhatsApp da instituição, localizado na descrição de seu instagram).
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*Imagem ilustrativa de capa: Jumpstory