A Concepta Ingredients, divisão do Grupo Sabará voltada para soluções naturais no setor de alimentos e bebidas, está participando da Plant Based World Expo Europe, que ocorre hoje e amanhã, dias 13 e 14 de novembro, em Londres. Este evento reúne importantes representantes da indústria de alimentos plant-based, incluindo varejistas, profissionais de serviços e investidores.
Durante a feira, a Concepta Ingredients apresentará sua linha Arboreto de Proteínas Premium, destacando o produto PRO 1000G, uma proteína obtida através do processo de extração de óleo de gergelim. Esse ingrediente se destaca por seu alto teor de proteínas, fibras e cálcio, além de ser uma fonte de aminoácidos essenciais.
Outro produto em exposição é o PRO 1000GB, que combina gergelim com babaçu, um ingrediente amazônico. A Concepta destaca que esse produto é ideal para aplicação em massas, panificação, snacks, cereais e bebidas quentes.
A inclusão do babaçu é parte do Programa Bio Abundância da Concepta Ingredients, que visa o uso sustentável de recursos naturais e o desenvolvimento das comunidades locais. De acordo com André Sabará, diretor comercial da empresa, o programa gera impacto socioeconômico significativo: “Para cada 20 toneladas de farinha vendida, geramos uma renda de R$12.500,00 por família,” explicou Sabará. “Em nosso fornecedor atual, são 24 famílias beneficiadas em uma área de 15.000 hectares.”
O Programa Bio Abundância também contribui para a manutenção indireta de mais de 580.000 hectares de vegetação nativa na Amazônia e em outras regiões, ajudando a Concepta a atender aos novos requisitos da União Europeia que, a partir de junho de 2026, impedirão a importação de produtos associados ao desmatamento.
“Uma grande oportunidade”
Em entrevista recente, André Sabará destacou que a linha Arboreto se diferencia por não deixar sabor residual, além de apresentar boa absorção de líquidos, dispersibilidade e rendimento nas formulações. Ele observou que o interesse dos consumidores por alimentos naturais e nutritivos está em ascensão.
Além de proteínas, a Concepta Ingredients oferece farinhas, manteigas e óleos voltados ao mercado plant-based. “O Reino Unido é o maior mercado de alimentos plant-based da Europa, e participar deste evento é uma excelente oportunidade para apresentar nossas soluções e estabelecer novas conexões no setor,” comentou Sabará. “O interesse por farinhas alternativas está crescendo, impulsionado por benefícios como a saciedade e o ganho de massa muscular que as proteínas proporcionam.”
Confira a matéria publicada no vegconomist.
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