Mercado, Veganismo
Inovação proteica: como The Every Company, Solar Foods e Upside Foods estão redefinindo a alimentação
Mercado, Startups
Sustentabilidade com estilo: 11 novos lançamentos da SLOUL que você precisa conhecer
Super Vegan lança caixas de bombons veganos em edição limitada
Mercado
Europeus demonstram aceitação em substitutos de ovo à base de proteína de levedura
Estudo analisa alternativas viáveis à metilcelulose em substitutos de carne
COYO lança primeiro iogurte sem laticínios de aveia e coco na Austrália
The Cultivated B apresenta fator sintético para reduzir custos da carne cultivada
Tendências nos EUA e o impacto no mercado plant-based
