A MYOM é uma empresa sediada no Reino Unido que desenvolveu uma maneira inovadora de tornar o leite de aveia ainda mais amigo do meio ambiente.
A empresa oferece uma pasta de aveia estável em prateleira que se transforma em um leite de aveia “sensacional e encorpado” quando combinada com água. Cada embalagem reciclável de 65g produz 500ml de leite de aveia, e a refrigeração só é necessária depois que o leite é feito.
O produto ajuda a reduzir o desperdício de embalagens associado aos leites vegetais convencionais, o que por sua vez reduz as emissões de transporte. Segundo a MYOM, isso torna a mistura de aveia “uma das alternativas de leite mais sustentáveis do mundo”. Também pode reduzir o desperdício de alimentos entre consumidores e estabelecimentos de alimentação que só precisam de pequenas quantidades de leite de aveia.
A empresa pesquisou consumidores regulares de leite de aveia e descobriu que 73% preferiam o sabor da MYOM, enquanto 83% recomendariam. O produto não tem adição de açúcar e é fortificado com cálcio, vitamina D3, iodo e vitamina B12.
Tornando os leites vegetais ainda mais sustentáveis
Embora os leites vegetais já sejam mais sustentáveis que os lácteos, algumas empresas estão buscando maneiras de reduzir ainda mais seu impacto. No ano passado, duas outras marcas do Reino Unido – MIGHTY e Overherd – lançaram pós de leite de aveia, que funcionam de maneira semelhante ao produto da MYOM. Enquanto isso, a Veganz desenvolveu folhas impressas em 2D que podem ser rasgadas e colocadas em um liquidificador com água para fazer leite de aveia.
Nos EUA, a JOI oferece uma variedade de concentrados de leite vegetal que podem ser combinados com água, incluindo produtos de aveia, castanha de caju, amêndoa e avelã. Mais recentemente, a empresa introduziu um concentrado de leite de cânhamo orgânico.
“A MYOM elimina o desperdício, o excesso de embalagens e a necessidade de manter as coisas frias enquanto são transportadas daqui para lá,” diz a empresa. “Na verdade, nossas embalagens são postáveis, então podemos entregar seu leite diretamente na sua porta. A MYOM é o melhor leite de aveia, sem compromissos.”
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