A Solo Snacks é uma foodtech brasileira à base de plantas, fundada há 3 anos, seu foco é na categoria de snacks!
A marca trabalha com uma tecnologia alimentar que mantém os nutrientes dos alimentos e suas características nutricionais, seu objetivo é levar mais saúde aos consumidores através de produtos com uma pegada saudável e saborosa.
Para gerar experiência através do sabor, a Solo Snacks possui atualmente duas linhas de produtos: a Fruta Pocket e os Chips de Vegetais.
A linha Fruta Pocket é a solução para um lanche rápido com nutrientes. Os produtos não possuem corantes, conservantes e açúcar, apenas fruta de verdade.
A tecnologia também é utilizada pela NASA
Isso tudo é possível porque a marca investe em um processo chamado Freeze Dried que consiste em desidratar os alimentos congelados em baixíssimas temperaturas, preservando as principais características nutricionais!
Este processo tecnológico também é utilizado pela NASA para preservar os alimentos por anos, sem ter a necessidade de utilizar qualquer processo químico e mantendo assim o alimento 100% natural.
Basicamente, consiste em um ultracongelamento que acaba por sublimar a água do alimento, o que significa que a água é totalmente retirada através do frio (diferente dos processos de secagem tradicionais que utilizam o calor).
Por ser realizada em baixas temperaturas, a liofilização permite a preservação dos nutrientes, textura e sabor de maneira mais eficiente do que os processos convencionais, oferecendo alternativas mais equilibradas.
Os sabores de snacks disponíveis
A Solo Snacks possui cinco sabores deliciosos de Fruta Pocket:
- Abacaxi.
- Banana.
- Açaí com banana.
- Manga.
- Maçã.
Todos os sabores possuem os seguintes benefícios nutricionais:
- 100% natural: nos pacotinhos, existem apenas uma porção de frutas de verdade.
- São produtos que não possuem gordura trans.
- Ideais para celíacos, pois não possui glúten em sua composição e nenhum tipo de contaminação cruzada.
- Não possuem lactose.
- São veganos, afinal, só tem ingredientes de origem vegetal.
- Possuem baixa caloria.
Já a linha Chips de Vegetais foi feita pensando em entregar snacks fininhos, crocantes e deliciosos para quando bater aquela fome durante o dia. São 3 sabores de snacks:
- Mandioca.
- Batata-doce.
- Vegetais sortidos.
Assim como a linha Fruta Pocket, são veganos e não possuem glúten, lactose e gorduras trans! Maravilha, né?
A foodtech brasileira já tem diversos pontos de venda
A Solo Snacks é uma foodtech que nasceu com o propósito de criar snacks que tornam o hábito alimentar dos consumidores mais saudáveis no dia a dia.
Anderson Misumi, CEO & Founder, visualizou um grande potencial de mercado em snacks mais saudáveis, após ter tido uma década de experiência na indústria de alimentos.
Em 2018, ele convidou Thiago Novo (Marketing Leader & Founder) e Fernando Arruda (COO & Founder) para desenvolverem os snacks da marca, utilizando as melhores tecnologias disponíveis. Neste período, fizeram diversos estudos nos EUA, Europa, África e Ásia e encontraram uma tecnologia chamada Freeze Dried que mantém os nutrientes e características dos alimentos in natura. Deste conceito, criaram a Fruta Pocket que é a primeira linha de snacks da empresa e as atividades da marca iniciaram em 2019.
Hoje em dia a marca está presente em mais de 500 pontos de venda espalhados pelo Brasil e pretende triplicar esse número em 2022.
Além do comércio dos produtos em nosso país, a Solo Snacks está entrando no mercado do exterior, iniciando exportação para a Suécia, Estados Unidos e Portugal.
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*Imagem de capa: Divulgação Solo Snacks