O NIS – Nutri Ingredients Summit, evento sobre tendências e lançamentos de ingredientes funcionais, acontecerá nos dias 30 e 31 de maio, no Transamérica Expo Center, em São Paulo!

O principal objetivo do evento é promover a saudabilidade nas indústrias de alimentos, bebidas, suplementos alimentares e farmacêutica. Esta será a terceira edição do evento que oferece uma plataforma completa a seus visitantes, com feira de negócios, conferências e experiências multissensoriais, com o intuito de apresentar tecnologias, tendências e lançamentos de ingredientes funcionais.

Sobre o Nutri Ingredients Summit

A expectativa da organização, é receber mais de 3.000 visitantes e 300 conferencistas, que terão acesso a mais de 30 horas de conteúdo técnico. O evento é organizado pela NIS Live – joint venture entre GMF: Global Marketing Fairs, Ânggulo Comunicação Estratégica e Facchinetti Exhibitions & Consultancy.

De acordo com Cassiano Facchinetti, co-fundador e sócio da NIS Live: “O NIS é mais que um evento, é uma plataforma completa e fundamental para a inovação e o futuro dos alimentos, já que reúne os principais fabricantes e distribuidores mundiais de ingredientes e aromas, com conteúdo relevante e de altíssima qualidade, e diversas atrações que estimulam os nossos visitantes. É uma oportunidade para os profissionais da indústria conhecerem novidades e tendências em novos ingredientes, formulações, marketing e pesquisa e desenvolvimento de novos produtos funcionais e saudáveis”.

Segundo o relatório Tendências Globais de Alimentos e Bebidas 2023, da Mintel, 61% dos brasileiros preferem alimentos e bebidas com benefícios para a saúde ou que tenham ingredientes naturais, sendo uma característica mais importante do que o preço baixo do produto (43%). Ou seja, o tema está super atual e cada vez mais presente no dia a dia dos brasileiros.

“Os consumidores estão cada vez mais atentos ao consumo de produtos mais saudáveis e que tragam benefícios adicionais. De olho nesse movimento, o mercado vem desenvolvendo novas soluções constantemente e busca um palco qualificado para apresentá-las a clientes. Não à toa, o NIS registrou neste ano  um recorde de vendas, com crescimento de 30% no número de patrocinadores nesta edição”, assinala Adriano Pegorelli, da Ânggulo Comunicação Estratégica e sócio da NIS Live.

Durante o evento, os visitantes poderão conhecer ou reencontrar fabricantes e distribuidores nacionais e internacionais de ingredientes naturais, funcionais e nutracêuticos, vitaminas, substitutos de gordura, açúcar e sódio, corantes, extratos e aromas naturais. Também será possível ver as novidades dos segmentos de proteínas lácteas, fibras, texturizantes, antioxidantes, probióticos, prebióticos, enzimas, colágeno, aminoácidos, proteínas vegetais, plant-based, entre outros.

O credenciamento, exclusivo para profissionais do setor, é gratuito e vai até 26 de maio, através deste link.

NIS Conference

Além de apresentar o que há de melhor e mais atual no universo dos ingredientes, o NIS realizará ao longo dos dois dias de evento uma conferência para debater os rumos do setor.

O NIS Conference é um evento inovador e disruptivo, para quem quer descortinar temas emergentes e relevantes do Sistema Alimentar – temas quentes, mas que nem sempre são apresentados de forma coesa. 

Sob o tema “O futuro dos alimentos além do óbvio!”, profissionais de renome falarão no NIS Conference sobre comportamentos de consumo, tecnologia, inovação, tendências, regulação e ESG. Sempre com foco no desenvolvimento da cadeia de ingredientes funcionais baseado na saudabilidade.

Diversos palestrantes foram convidados para participar da conferência! O evento irá contar com a participação de CEOs de grandes empresas, como Valmir Feil da FINI e Adrian Franciscono da Pura vida participando de um Painel C-Level sobre o que ninguém está vendo sobre o futuro dos alimentos. Cynthia Pereira da NotCo falará sobre a Inteligência Artificial no desenvolvimento de produtos. Michel Alcoforado – Antropólogo e sócio do Grupo Consumoteca e colunista do UOL e da CBN abodará o tema como a geração Z vê a nutrição. Fabrício Pamplona – Farmacêutico, Doutor em Farmacologia dos Canabinóides – apresentará tudo relacionado ao futuro do consumo de Endocanabinóides no Brasil. Raquel Tupinambá – Coordenadora do Conselho indígena Tupinambá do Baixo Tapajós Amazônia (CITUPI) – falará sobre Ciências e Tecnologia na Amazônia Ancestral. Rafaela Gontijo – CEO da Nuu – falará sobre Bens de Consumo Feminino: Como pensa, age e inova uma marca liderada por mulheres, dentre outros especialistas renomados que já confirmação participção.

“O mundo dos alimentos é muito complexo, e inclui questões técnicas, humanas, políticas, sociais e econômicas. Assim, buscamos assuntos novos e com diferentes abordagens para compor os debates. Queremos trazer uma visão do futuro além do óbvio, instigando as pessoas a enxergarem todo o prisma dos alimentos e seu potencial”, explica Cristina Leonhardt, fundadora da Sra Inovadeira/Manbu e responsável pela curadoria do NIS Conference.

O conteúdo para quem deseja aprimorar e inovar a estratégia e o processo de pesquisa e desenvolvimento de produtos, será dividido em quatro módulos: O Futuro da Nutrição; O Consumo daqui a Cinco Anos; Inovação e Tecnologia; e Inspiração e Impacto.

“Será uma oportunidade de ouro para ouvir e fazer networking com especialistas que pensam os alimentos de uma maneira única – e tudo isso com muita diversidade, pois reunimos profissionais de diversas áreas e de todo o país, com ideias que fazem parte do futuro do setor”, acrescenta Cristina.

A programação completa e os ingressos para a conferência, você pode garantir aqui!

Prêmio NIS Açaí de Ouro

A maior novidade da edição de 2023 do NIS é o lançamento do prêmio NIS Açaí de Ouro, cujo tema será “O ingrediente como fator fundamental para inovação na indústria”. Oferecido pela Mintel, o prêmio reconhecerá e premiará a indústria e profissionais que estão sempre em busca de inovação, novos ingredientes, processos e embalagens, tudo isso com o objetivo de desenvolver produtos mais saudáveis, funcionais e acessíveis para os consumidores.

Sucesso absoluto de participação em sua 1ª edição, o Prêmio NIS Açaí de Ouro recebeu mais de 100 inscrições da indústria!

Serão premiadas empresas de cinco categorias: alimentos funcionais e saudáveis, bebidas funcionais e saudáveis, suplemento alimentar, embalagem sustentável e inovadora, além do ingrediente aplicado na indústria.

“O NIS sempre foi pautado pela inovação e por um olhar para o futuro dos alimentos. Por isso, era um passo natural que criássemos uma premiação inédita, que tem como focos principais a saudabilidade, a funcionalidade e a sustentabilidade na indústria. Entre as premiações, o grande diferencial é a categoria do ingrediente aplicado, em que os fornecedores devem indicar cases reais de aplicação de seus ingredientes na prática, aproximando ainda mais a indústria do NIS”, diz Cassiano Facchinetti.

Os ingressos para a Festa de Premiação já estão disponíveis para venda.

Link para vendas: https://www.euvou.net.br/NutriIngredientsSummit2023/carrinho/6ECA3893-CA21-4822-9C41-E724C049ABBE

Experiências multissensoriais

Durante os dois dias de evento, os visitantes poderão participar de experiências multissensoriais, conhecendo melhor os produtos e as tendências que os patrocinadores do evento irão apresentar. São oportunidades gratuitas para quem comparecer no decorrer dos dois dias do NIS.

Confira:

• NIS Taste Live: Degustações funcionais oferecidas pelos patrocinadores e parceiros em uma cozinha-show com cardápios exclusivos focados em ingredientes inovadores. Confira a programação preliminar: https://nisummit.com.br/nis-taste-live/
• NIS Applications Trends: Arena em que as marcas apresentarão, em palestras, soluções, ingredientes e aplicações na indústria de alimentos, bebidas, suplementos e farmacêutica. Os visitantes que queiram participar deverão se dirigir aos respectivos stands durante o evento para garantir o seu voucher e participar dessa experiência indulgente e funcional. Confirma a programação completa: https://nisummit.com.br/nis-application-trends/
• NIS Innovation Zone: Exposição dos principais protótipos e ingredientes com as respectivas aplicações na indústria.

De acordo com Pegorelli, sócio da NIS Live: “Será uma oportunidade para os profissionais conhecerem e degustarem novos produtos por meio de uma experiência diferenciada. Já as marcas participantes têm a chance de chamar ainda mais atenção para suas aplicações, dada a visibilidade do espaço, criado estrategicamente para agregar valor aos produtos”.

Serviço

O NIS – Nutri Ingredients Summit acontecerá nos dias 30 e 31 de maio, a feira irá das 10h às 19h e a conferência, das 10h às 17h.

O evento irá acontecer no Transamérica Expo Center, na Avenida Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387, em Santo Amaro, São Paulo.

O credenciamento para a feira é gratuito e pode ser feito até o dia 29 de maio, através do site!

Os ingresso para o conferência, você pode garantir através deste link.

Mais informações você encontra no site do evento!

Redes sociais da Nutri Ingredients Summit

Instagram | Linkedin | Facebook | Youtube